Баранина с рисом запечённая в духовке

Фото к рецепту: Баранина с рисом запечённая в  духовке
ДомашняяСредний
311633844

Ингредиенты

  • рис 1,5 ст
  • луковица 2 шт
  • морковь 1 большая
  • специи на ваш вкус (у меня черный перец, паприка, кари, куркума)
  • сливочное масла2 ст. л
  • чеснок 1 головка
  • вода (бульон) 3 ст
  • лаваш 1 большой
  • для баранины
  • собственно бараньи ребра 1 кг
  • итальянские травы
  • чабрец щепотка
  • соль
  • перец красный острый, смесь перцев из мельницы

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину натираем с двух сторон специями и оставляем мариноваться 30 минут.

Лук очистить, вымыть , разрезать на 4 части, тонко нарезать обжарить в растопленном масле до прозрачности.Добавить натертый на крупной терке морковь, всыпать промытый рис и специи. Перемешать и снять с огня.

Лаваш сложить в двое и выстелить в форму для запекания так что бы свисали края .Переложить обжаренный рис, влить воду.

с верху положить баранину, воткнуть зубчики чеснока, открытые участки риса закрыть лавашем и отправить в разогретую до 180 гр духовку на 1 час

Пошаговые фото рецепта

Баранина с рисом запечённая в  духовке: фото шаг 1
Баранина с рисом запечённая в  духовке: фото шаг 2
Баранина с рисом запечённая в  духовке: фото шаг 3
Баранина с рисом запечённая в  духовке: фото шаг 4
Баранина с рисом запечённая в  духовке: фото шаг 5
Баранина с рисом запечённая в  духовке: фото шаг 6
Баранина с рисом запечённая в  духовке: фото шаг 7

Дополнительная информация

Леночка (киш), спасибо огромное за эту идею. Нам безумно понравилось этот вариант, который хочу заметить очень простой в приготовлении но в то же время очень вкусный, ароматный и даже эффектный. Лаваш я выстелили что бы рис не пригорел с низу и очень довольна результатом, так как получилось очень вкусная, пропитанная всеми ароматами корочка с низу))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

интересно как - с лавашом!

lianaaa
07.02.2011 20:37

аааа а где фотка*HELP**HELP**HELP*

пукамун

Лианчик, ооочень вкусно и сочно! Мммммм.....смачно! А с приправками ароматно очень!*THUMBS UP*:*

sveta-koolinar

Очень вкусно! *THUMBS UP*

Svettt
07.02.2011 20:46

Ооо, как хочется баранинки. Да еще такой бесподобной!*BRAVO**BRAVO*

lianaaa
07.02.2011 20:48

Девочки спасибо большое, на самом деле было очень вкусно:)

kisa-asik

5*BRAVO**THUMBS UP*

bu inna
07.02.2011 21:07

Лианочка, очень вкусно, так аппетитно, что слюнки потекли, а как лаваш, не сгорел?@}--}--

sai
07.02.2011 21:12

Барашек - это душевно*THUMBS UP*5

lorxen1
07.02.2011 21:27

Лианчик, супер аппетитно, ароматно как же я баранинку лю*BRAVO*5+++

Ирина 211978

Отличная идея - с лавашом! Вкусно получилось! 555!

светлана65

ОООчень вкусно и ароматно!*BRAVO*@}--}--

lianaaa
07.02.2011 22:08

Спасибо всем огромное!!!Инна, нет лаваш вообще не сгорел:)Соф спасибо, уже мсправила.

Лена-zepter

Потрясно.

Armushik
07.02.2011 22:28

Лианочка,непонослышке знаю,как это безумно вкусно.Частенько так делаю,даже в рукаве готовила,всегда беспроигрышный вариант!*BRAVO*

тётя маша

Бедуины так подают на торжествах баранину с рисом, на огромном блюде выстеливают сначала огромную тонкую лепёшку и на неё выкладывают гору риса с бараниной. Гость отрывает кусочек лепёшки и загребает ей рис и мясо. Едят руками. Прочла и вспомнилось.:)

lianaaa
07.02.2011 23:18

Тетя маша спасибо, мой муж точно так и ел:)

чили
07.02.2011 23:37

Лианчик, вот даже я (веган %):)) при виде твоих снимков согласна сменить "ориентацию" - настолько аппетитно выглядит баранина! *THUMBS UP* Мне кажется, что рис с лавашом я бы легко на раз говорила одна. :p:) В общем, делись!!! :**BRAVO*

lianaaa
07.02.2011 23:39

Даш, хватай свои салаты-закуски и приезжай, оторвёмся*YAHOO*

lenochek 0107

Супер! Так аппетитно, Лианчик! Вроде сытая, а слюни на клавиатуру капают!*BRAVO*@}--}--

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

naumovec
08.02.2011 02:11

Идея отличная!

dik723
08.02.2011 02:24

Слюнки потекли!*THUMBS UP*

HappyDay
08.02.2011 02:51

Суперский восточный рецепт! Вкусно! 5555

ирусик-88

Если там ещё немного осталось,то я принесу свою тарелочку;) Отличный рецепт,Лианчик!@}--}--*DRINK*

lianaaa
08.02.2011 03:05

Ир, для тебя конечно осталось:* спасибо всем за оценки и комменты;)

alyakeyk
08.02.2011 03:07

Лианчик,потрясающе вкусно и просто-высший класс!!!Руками и только руками-смак!!!*YAHOO*:*

кыш
08.02.2011 03:08

Лианочка, молодец! Очень вкусно у тебя и идея с лавашем отличная, почти пирог!:)@}--}--

chef
08.02.2011 04:40

Лианушка, не готовила рис в духовке с лавашем. Интересная идея и состав безумно ароматный @}--}--

pantufly
09.02.2011 15:30

безумно соблазнительный рецепт) но у меня есть вопрос,наверное, глуповатый: мой муж рёбра не очень любит, если мясо будет без костей и, например, не баранина, а говядина, время приготовления не изменится?

lianaaa
09.02.2011 16:39

Нет, время не надо менять,я и из свинины готовила, мясо получилось очень хорошо пропеченное и не сухое.

pantufly
09.02.2011 21:14

спасибо большое)

mellorn
10.02.2011 00:31

Вкусно! 555

mama tasi

Бараньи рёбрышки, рис, да на лаваше.. вкуснятина! Где моя большая ложка?! :) 5+

lillit1
10.02.2011 17:43

Лиан, какую вкусноту ты приготовила!*YAHOO* а идея с лавашом просто великолепная!!!*BRAVO*

nuna
26.02.2011 01:45

Vkusnyatina.Vse est dlya xoroshego obeda, da i s lybimim!Tolko naverno krasnogo vina mojno dobavit.

lianaaa
02.12.2011 22:07

Спасибо за отчет:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты