Седло барашка запеченное или баранина для ленивых
Приготовьте седло барашка запеченное с морковью, луком, чесноком и ароматными специями. Идеальное блюдо для ленивых гурманов на праздник!
Продукты
- седло барашка - 1 кг
- морковь крупная - 2 шт.
- лук репчатый - 2 большие луковицы
- чеснок - 2 зубчика
- масло оливковое - 2 ст.л.
- тимьян сухой - 1 ч.л.
- шалфей сухой - 1 ч.л.
- лавровый лист - листика
- вино белое сухое - 2/3 ст.
- помидоры - 5-6 шт.
- соль
- перец черный свежесмолотый -
Пошаговый способ приготовления
Этот рецепт хорош, когда есть мясо и овощи, но нет времени и желания готовить.
Мясо промыть, высушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем, выложить в форму для запекания.
Лук нарезать полукольцами. Морковь кружочками. Чеснок очистить и раздавить ножом. Выложить овощи к мясу. Посыпать шалфеем и тимьяном, добавить лавровый лист. Сбрызнуть оливковым маслом, полить вином, накрыть фольгой и поставить в духовой шкаф, разогретый до 180-190 градусов на час.
Помидоры вымыть, разрезать на дольки.
Вытащить форму, снять фольгу, добавить помидоры и запекать еще минут 15 без фольги.
Мясо ароматнейшее, нежное. Затрат никаких, кроме финансовых.
Подавала мясо с салатом из жареных перцев с помидорами.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 февраля 2010, 18:57
24 февраля 2010, 19:00
24 февраля 2010, 19:02
24 февраля 2010, 19:10
24 февраля 2010, 19:24
24 февраля 2010, 19:48
24 февраля 2010, 22:50
24 февраля 2010, 23:14
24 февраля 2010, 23:59
26 февраля 2010, 04:30
26 февраля 2010, 14:13
05 марта 2010, 05:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти