Баранина запеченая с картошкой в пакете

Ингредиенты

картошка - 1 кг.
баранина - 1,5 кг.
чеснок - 1 головка
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину разделить на крупные куски, полить соевым соусом каждый кусок и натереть специями.

Дать настояться как можно больше времени, хотя бы пару часов.

Почистить картошку и порезать дольками и обсыпать хорошенько специями.

Томаты мелко нарезать, добавить мелко нарезанный и раздавленный чеснок, зелень.

В рукав для запекания положить куски мяса, а между ними картошку, на мясо сверху положить смесь из томатов, зелени и чеснока.

Закрываем пакет и запекаем при температуре 200 градусов 60-70 минут.

Пошаговые фото рецепта

Баранина запеченая с картошкой в пакете: шаг 1

Баранина запеченая с картошкой в пакете: шаг 2

Дополнительная информация

190 калорий на 100 грамм

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

полковнег, под каким либо мясом "для запекания" подразумевается как правило кусок мяса без костей! Обычно это лопатка. надеюсь смогла ответить на один вопрос. что касается специй, я не знаю, но лично для меня это соль и перец

purplefly

30.11.2009 18:51

Ответить

я купила несколько кусков баранины ,которые так и назывались, баранина для запекания))) а насчет специй я использовала смесь французских трав.

полковнег

30.11.2009 19:35

Ответить

nikiskin | Ну да, соль - прекрасная "специя"!

На будующее Вам: пакет для запекания может касаться ёмкости (противня например) только дном. Опять же часа для 1,5кг куска баранины маловато...