Лепёшки с мясом

Фото к рецепту: Лепёшки с мясом
Домашняя45 мин.7Не определен
1294959106

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. =240 мл.
  • 1 ст. кефира 1.5%
  • 1 яйцо
  • 1.5 ч.л. пекарского порошка
  • 1/2 ч.л. соды гашеной лимоном
  • 50 мл.оливкового масла или растопить сливочное
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 2.5 ст. муки.может уйти и больше+0.5 ст.
  • масло для жарки
  • начинка:
  • ваш любимый фарш/у меня свиной+куриный 1:1/-300 гр.
  • 2 ст.л. свежей петрушки
  • 1 луковица натертая на тёрке
  • 1 зубок чеснока через пресс
  • соль.чёрный перец
  • 3 ст.л. кефира+вода.фарш должен быть сочным.

Пошаговый рецепт приготовления

из данных ингредиентов приготовить сочный фарш.

взбить яйцо с солью.добавить кефир.соду.пекарский порошок.масло и постепенно добавляя муку.замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.

скатать его в шарик и накрыв дать отдохнуть минут 30.

разделить тесто на 7 частей.

слегка расправить кусочек теста.поместить на него начинку и собрав края хорошо их закрутить.приплюснуть сверху ладошкой и осторожно.начиная с центра.руками расправить в тонкую лепешку 15 см.в диаметре.

осторожно.что бы тесто не порвалось!

масло хорошо разогреть.убавить огонь и пожарить лепешку с обеих сторон до золотистого цвета.переворачивая несколько раз.

Пошаговые фото рецепта

Лепёшки с мясом: фото шаг 1
Лепёшки с мясом: фото шаг 2
Лепёшки с мясом: фото шаг 3
Лепёшки с мясом: фото шаг 4
Лепёшки с мясом: фото шаг 5
Лепёшки с мясом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
106  человек оценили
Сохранить рецепт
153 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ambrinna
27.05.2010 03:37

Ох!!!!!!!!!!! пушистики какие сытные!!!!O<img src=" />

Nathalya
27.05.2010 03:39

шикарная вещь! обожаю!!!

veka
27.05.2010 03:39

нУ ОЧЕНЬ КРАСИВО И НАВЕРНОЕ НЕ МЕНИЕ ВКУСНО 5+++

naumovec
27.05.2010 03:34

Наташ, замечательные лепешки!

margaleta

Конечно 5!!!

lorxen1
27.05.2010 03:35

какие красавицы - лепёшечки*BRAVO* 5+++ интересно как , не раскатывая теста. Наташ, воду я понимаю в фарш, а вот кефир никогда не добавляла:)

sveta-koolinar

Вкусные лепешки! Кефир в начинку - нужно попробовать. Заманчиво! :)

chef
27.05.2010 03:54

Наталь, бесподобная стопочка красуется на фото! @}--}--

кыш
27.05.2010 03:55

Лепёшки - сплошной соблазн!*THUMBS UP*

natapit
27.05.2010 03:55

спасибо!

чили
27.05.2010 03:55

Даааа ужжжж.... Такую бы стопочку, эх!!! *BRAVO*

purplefly

как же вкусно!!!!!!

koshka_1983

вкусные, сочные и жареные(обожаю)!5!

tatka.m
27.05.2010 04:22

супер! очередной шедевр *THUMBS UP*@}--}--

Steblik
27.05.2010 04:25

Прекрасно, просто супер!!!

lianaaa
27.05.2010 04:32

Любимые лепёшки моих мальчиков*BRAVO*5555++++

alkomis
27.05.2010 04:27

Отличные лепешки! Будем готовить! 555

nuna
27.05.2010 04:37

Xo4etsya poprobovat. Natasha skajite pojaluysta, kefir mojno zamenit molokom ili maconi? Kefir -eto prokisshee varennoe moloko?

севуля

Какая вкуснятина, Наташенька! 5+!:)

natapit
27.05.2010 04:47

nuna-можно заменить на мацони или йогурт!большое всем спасибо!

laralaram

а я пирожки так пеку, вкусно!

татьяна 55

Такое мои любят!СпасибоНаташа!55555

andreytsibulski

Ochen appetitno,5 !

ната777

Вкусно.5.

MissJoker

отличные лепешки!!!

alyakeyk
27.05.2010 11:53

Ох, и аппетитные красавцы!!!:p*BRAVO*

oulga
27.05.2010 12:06

Шикарные лепешки!!!!!!!55555!!!!!

irisli
27.05.2010 12:11

представляю вкус, шикарно! 5555

allenka(alarm clock)

Прямо пышечки румяные!!555

ksyusha
27.05.2010 13:22

супер! и на пикник и в дорогу таких лепешечек приготовить!

fanny
27.05.2010 13:55

Замечательные лепешки! Мои мальчики такое любят.

svlux
27.05.2010 14:18

Prosto zagljadenie!!!Rezept otlichnuu!!!!5555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++.....

lillit1
27.05.2010 14:28

я даже боюсь своим домочадцам показывать эту вкусноту, точно не отстанут пока не сделаю.O<img src=" /> очень аппетитная стопочка! за рецептик спасибо! может сделаю на выходных, потом отчитаюсь:)

манюша

Наташа, 1,5 ч л порошка в ингредиентах какого? Разрыхлителя? Очень сытно-аппетитно и просятся повторить! 5555

strelec148

классные вкусные лепешечки! дети обожают... 5

светлана65

Отличные лепешки! Вкусно, быстро, сытно! 555!*THUMBS UP*

anzelikas

Вкусность какая!555555

antea
27.05.2010 18:13

Отличные лепешки.5!

vicus
27.05.2010 18:31

Наташa, замечательные лепешки! К вечеру сделаю моим!!!

murrrrrya

Классные лепёшки!:)55555555*BRAVO*

olga28
27.05.2010 19:14

Бесподобные лепешки!555!;)*THUMBS UP**BRAVO*

olga28
27.05.2010 19:14

Бесподобные лепешки!555!;)*THUMBS UP**BRAVO*

natapit
27.05.2010 20:08

манюша-его самого.я отредактировала!большое всем спасибо!!!@}--}--

nsv03
27.05.2010 23:17

Хочу,хочу.Обязательно такие в дорогу приготовлю.@}--}--

mellorn
27.05.2010 23:21

Вкууусно! 555

chemicolya

Очень аппетитные и вкусные лепешки!*OK*

Inna_2107

Про кефир в фарш не знала....5!

johnny
28.05.2010 02:34

Практически пирожки без дрожжей - очень люблю такие рецепты!

pinkflamingo1962

Такое и нам нравится!Только я обычно пирожками делаю,а у тебя лепёшки такие аппетитные!555

glaros
28.05.2010 04:10

*THUMBS UP*

makakulja

5+++:)

шуш
28.05.2010 05:56

Наташ, бесподобные лепёшечки!!!!!!Так и хоцца фотку куснуть :)! 5+5+5+5+@}--}--

izuminka
28.05.2010 17:56

Вкусно!!! Тесто такое любим на кефире. Попробую в фарш добавлять кефир. 55555+

natapit
28.05.2010 19:54

умница!!!*IN LOVE*:*@}--}--

Armushik
28.05.2010 22:28

Великолепно!@}--}--

mama tasi

:) Очень люблю такие лепёшки (ну почти такие :) у каждой хозяйки свои тонкости...) правда, я их "обжариваю" на сухой сковородке! За рецепт 5555

алёнушка777

!!!!!!!!..5555555555555555

гульчачачка

Я думаю с начинкой можно поэксперементировать!обязательно попробую!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.69660241871061151.0106
Инструменты