Плацинды(вариант)

Это самые простые и быстрые в приготовлении плацинды.На нашем сайте есть много хороших рецептов плацинд,и делаются они из разного теста,и дрожжевого,и слоеного,остается дело выбора. Замесите тесто,накройте его полотеничком,пусть постоит минут 30,тем временем приготовить начинку.У меня было две начинки.Тесто разделить на шесть частей,скатать в колобки,каждый колобок тонко раскатать,по центру выложить начинку, сделать надрезы,надрезы должны быть 2-3 см не больше иначе у вылезет вся начинка, и закрыть,при этом каждую надрезанную часть нужно как бы оттянуть и растянуть от самой плацинды,а затем закрывать поочередно,когда плацинда полностью закрыта,слегка придавите ее ладошками рук,чтобы начинка равномерно распределилась и приобрела круглую форму.Теперь отправляем на сковороду,жарим на подсолнечном масле,сначала швами в низ,потом переворачиваете.Все готово.Плацинды получаются получаются большими,примерно 24-26см в диаметре.Приятного аппетита!!!