Плацинды

Фото к рецепту: Плацинды
ДомашняяНе определен
255824784

Ингредиенты

  • для теста:
  • 5 -6 ст. муки
  • банка майонеза 200 гр
  • яйцо
  • вода
  • для начинки:
  • 1 кг. домашнего творога
  • зелень
  • 2 яйца
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто и отставить его в сторонку. В это время приготовить начинку: творог протереть через сито, зелень мелко нарезать, добавить в творог 2 яйца, соль и хорошенько вымешать.

Разделить тесто на несколько одинаковых частей. Берем кусочек теста, раскатываем его так, чтобы середина была толще, чем края, выкладываем на середину начинку и разрезаем концы круга на 8 частей. Потом соединяем эти концы, как бы накладываем на середину друг на друга. (К сожалению не смогла сделать фотки пошагово) Лепешку слегка раскатываем, аккуратно, чтоб не разорвать и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Я делала на пол порции и у меня получилось восемь лепешек.

Пошаговые фото рецепта

Плацинды: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
113 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ludmila
20.05.2008 01:31

Я первая:)

я!
20.05.2008 01:33

ну конечно 5!

амега

конечно 5 рецептик забераю себе,попробую обязательно.

mara
20.05.2008 01:49

рецепт забираю. 5

yulya_pr
20.05.2008 01:49

Очень аппетитно, 5

tina17
20.05.2008 01:49

Интересное название, звучит как какой-то цветок, 5

begi
20.05.2008 01:50

Очень понравились лепешки! 5+++++! Мила,а почему такое название лепешек - плацинды?

lorxen1
20.05.2008 01:52

оооо у нас в Молдове,это фирменные плацинды --5+++

мила
20.05.2008 01:53

Валюш, вот про историю названия ничего незнаю, просто залежался творог, поискала в инете че нить новенькое и наткнулась на такие лепешки.

cheburashkin

Ням-ням! 5+++

galchonok_14

Это молдавская кухня, происхождение слова- плацента.У меня знакомые молдаване, они плацинду готовят с разными начинками из того что есть в холодильнике:с тыквой, с луком, яйцом, с брынзой.

jjak
20.05.2008 02:09

Здоровско:) мне оч нравится!

аглая

Умница:)5+:)

romina
20.05.2008 02:14

Konecino 5+.No vcusnee chem u nas v Moldove platsinti ne bivaiut.

begi
20.05.2008 02:15

Милочка,спасибо за такие вкусные лепешки,об. приготовлю на днях и спасибо galchonok_14 за разъяснение, интересный рецепт и название!

cherrrry
20.05.2008 02:22

здорово!!!555!!!

lady x
20.05.2008 02:23

отличный рецептик ;) 5+++

strelec148

слов нет...одни слюни...прошу заметить...я не голодна! 5+

skoslik
20.05.2008 02:45

Блеск!5!

sweta1
20.05.2008 02:45

держись,Оксана,да,не легко на такую красоту смотреть!!!вам-5!!!

luba5
20.05.2008 02:47

Интересный рецептик!555!%)

sai
20.05.2008 02:50

otlichno 5, zabrala na probu

буба
20.05.2008 03:00

Отлично-5.

буба
20.05.2008 03:01

Отлично-5.

буба
20.05.2008 03:01

Отлично-5.

буба
20.05.2008 03:04

Простите-я не виновата-глюкнуло.Получилось три раза по 5.За такие лепешечки можно!

wany05
20.05.2008 03:22

И мне очень понравилось!!!!5!

blondia
20.05.2008 04:00

Очень красиво :))))) За "плацинды" - только отлично!

тамара агапитова

Без сомнения, очень вкусно!5

federal
20.05.2008 04:04

МИЛ,А ЕЩЁ КАК ИХ ДЕЛАТЬ ПОКАЗАЛА БЫ%),А ТО ПОРАЗНОМУ ИХ ЗАВЁРТЫВАЮТ.

кыш
20.05.2008 06:10

Очень вкусно, тесто понравилось!

anyutar
20.05.2008 06:10

Конечно 5!!!

zooz
20.05.2008 06:13

Какие необычные, никогда такого не готовила, буду пробовать :) 5555!!!!!

angelina-z

Вкуснятина!5!;)

fanny
20.05.2008 13:16

Отличный рецепт, тоже забираю!

птичка-сушиманка

Ну, молдоване! А Миле спасибо за рецепт! 5!

марияn

Обязательно попробую! Мне очень понравилось!

lanarad
20.05.2008 14:06

А разрез-то... Покорена! 5+!

натаха

Эх, кто бы мне таких лепешек навертел!.. :)

annachka
29.09.2008 23:33

Так оригинально!! Никогда о таком блюде не слышала)) Спасибо!!!

ionka
20.01.2009 01:26

плачинты, так правильно. а как заворачивают у нас в молдавии, постараюсь найти свои фотки и выставить

gwenvivar

да можно сказать это национальная Молдавская кухня муж обожает я сома родом из Кишинева ... так вот муж любит и с творогом но вольше любит когда я делаю их с кортошкой смешанной с брынзой. Картошку я натераю на крупной терке и брынзу тоже желательно что бы брынза была домашняя тогда ее очень легко натерать. Получается тоже очень вкусно.

arakara
12.09.2009 20:19

o4en vkusno5555

arakara
12.09.2009 20:20

o4en vkusno5555

arakara
12.09.2009 20:20

o4en vkusno5555

angelfree

спасибо, очень люблю "плэчинте" (именно так звучит на молдавском это название), я обычно делаю немного по другому, но и этот рецепт понравился.5+

unecha
29.01.2010 09:43

Девочки, это такая прелесть!!! Плацинточки, я просто обажаю. Это молдавсое название, кто из Молдавии тот знает точно, что это вкусняшка.55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты