Варенье

Компот

Соленья и маринады

Плацинды молдавские

Плацинды молдавские: простой рецепт теста с мукой, яйцами, теплой водой и содой. Добавьте маргарин или растительное масло для насыщенного вкуса!

Продукты

для теста:
1 кг. муки
3-4 яйц
300-350 мл воды (еле теплая)
сода на кончике ножа
дополнительно:
200 г маргарина
100-200 мл раст. масла

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто.

Отдельно в миске на медленном огне растопить маргарин и раст. масло.

Разделить тесто на небольшие шарики, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

Раскатываем тесто на круглые лепешки и смазываем их смесью из растопленого маргарина и раст. масла.

Складываем друг на друга и оставляем на 10-15 минут.

Потом осторожно берем и переварачиваем наши лепешки, то есть будем начинать с первой лепешки.

Берем лепешку и растягиваем её как можно больше по столу и сбрызгиваем слегка смесью, складываем в трое и снова сбрызгнуть слегка смесью и снова складываем в трое. у нас получиться квадрат.

Затем этот квадрат сложить как конверт( думаю на фото лучше видно, чем я описываю

И наконец то кладем начинку и скаладываем как конверт.

Запекать в духовке 20-30 минут.

Начинки могут быть разные:

сладкие- это могут быть вишня, яблоко,тыква(натереть на терке и посыпать сахаром)

несладкие- творог с брынзой и зеленью, картошка, капуста и т.д.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

82 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27113

Понравилось: 71

Автор: xiusha777

Создан: 26 сентября 2009, 04:14

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Плацинды получаются слоеные. Все кто пробовал, всем нравится. Надеюсь и вам пондравится. Извините может я как то не правильно выразилась в сборке плацинд, но надеюсь фото помогут вам разобраться.

Сегодня приготовила плацинды по Вашему рецепту. Супер, вкусняшка и сразу получилось! До этого пробовала несколько раз делать вытяжные плацинды и никогда не удавалось. +5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 881