Молдавские плацинды

Фото к рецепту: Молдавские плацинды

Ингредиенты

  • тесто
  • 250 мл. воды
  • 500 гр. муки
  • пару щепоток соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 15 гр. дрожжей
  • начинка
  • 500 гр. творога
  • пучок укропа
  • пучок лука
  • 2 яйца
  • три, четыре щепотки соли

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки: Смешиваем творог, мелко порезанный лук, укроп, яйца, соль. Дрожжи перетираем с 2 ч.л. сахара.Оставляем дрожжи с сахаром на 15 минут.В воду добавляем сахар с дрожжами, соль, муку.Муку понемногу добавляем и замешиваем тесто.Добавляем пару ст.л. растительного масла.Тесто должно быть эластичным ни твердым ни мягким. Оставляем тесто расстаиваться на 30 минут.Тесто делим на 6 или 7 частей.Оставляем в теплом месте на 10 минут.Шарик из теста раскатываем немного.На середину выкладываем начинку. Пару ст.л. Края плацинды нужно соединить вместе и слепить к середине. Оставить на 5 минут.Плацинду с начинкой раскатываем аккуратно. Если из краев выйдет немного начинки или появятся дырочки, это не страшно. Главное чтобы творог не был мокрый (с жидкостью). Творог должен быть сухой.Обжариваем плацинды на среднем огне до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Молдавские плацинды: фото шаг 1
Молдавские плацинды: фото шаг 2
Молдавские плацинды: фото шаг 3
Молдавские плацинды: фото шаг 4
Молдавские плацинды: фото шаг 5
Молдавские плацинды: фото шаг 6
Молдавские плацинды: фото шаг 7
Молдавские плацинды: фото шаг 8
Молдавские плацинды: фото шаг 9

5.04.4382026634673881.08
AnnaCooks

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты