Торт новогодний по рецепту antea

Насладитесь новогодним тортом с вишней и сливочным маслом! Идеальное сочетание теста с начинкой и украшением из желе и киви. Рецепт на порции.

Торт новогодний

Продукты

  • на 8 порций
  • тесто:
  • 150 г муки
  • 3 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст.л. порошка какао
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1 ч.л. соды ( погасить)
  • 3 ст.л. сахара
  • ванилин
  • начинка:
  • 300 г вишен
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сгущенного молока
  • ванилин
  • 1 ст.л. ликера
  • 1 ст.л. сахара
  • украшение:
  • оранжевое и красное желе
  • 1 киви
  • несколько вишенок

Пошаговый способ приготовления

Масло растереть с сахаром и ванилином.

Отделить белки от желтков. Желтки добавить к маслу, хорошо размешать.

Добавить порошок какао и крахмал, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.

Белки взбить и добавить в тесто, аккуратно перемешать.

Разъемную форму смазать маслом.

Выложить тесто в форму и выпекать 30 минут при температуре 170ºC.

Испеченному коржу дать остыть в форме.

Разрезать корж на 2 пласта.

Для крема взбить сливочное масло со сгущенным молоком и ванилином.

Вишни сложить в кастрюльку, добавить сахари ложку ликера.

На медленном огне проварить 5 минут.

Охладить вишни, слить сок.

На нижний пласт торта нанести слой крема, выложить вишни (несколько штук оставить для украшения).

Накрыть вторым пластом.

Покрыть верхнюю и боковые поверхности торта кремом.

Охладить торт.

Украсить торт разноцветным желе, вишнями и кусочками киви.

До подачи на стол держать торт в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7028

Понравилось: 35

Создан: 30 декабря 2009, 18:27

Каталоги:

Комментарии

неля0503

30 декабря 2009, 18:31

Анна Юлиановна,вы просто молодец,5 и С Новым Годом вас !!! Неля

antea

30 декабря 2009, 18:38

Спасибо! Обратите внимание на открытку в дополнении: она двухсторонняя, дождитесь посмотреь обе стороны. Неля, спасибо!

севуля

30 декабря 2009, 19:11

Отличный торт! 555!

krista_!!!

30 декабря 2009, 19:15

555!!!

mama tasi

30 декабря 2009, 19:43

С наступающим!!!! Торт очень празднично выглядит и на вкус должен быть отменным! 555+

naumovec

30 декабря 2009, 19:54

С Новым Годом! 555

antea

30 декабря 2009, 22:10

Всем большое спасибо!

манюша

30 декабря 2009, 22:13

Вы - молодец! Отличный новогодний торт!

passion1963

30 декабря 2009, 23:39

С Новым годом, Анна Юлиановна!

Inna_2107

30 декабря 2009, 23:58

С Новым Годом Вас, Анна Юлиановна! 5555555555555

шуш

31 декабря 2009, 09:46

Анна Юлиановна, тортик у вас всегда просто неотразимые !!!! С НОВЫМ ГОДОМ ВАС!!!!! 5+5+5++

antea

31 декабря 2009, 14:44

Всем большое спасибо! Всем радости и счастья в Новом Году!

utro8

03 января 2010, 17:47

Отличный тортик!5555555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 868