Новогодний торт и падал снег друзья приглашаю на тортик с наступающим вас

Приглашаю друзей на новогодний торт "И падал снег...". Восхитительное сочетание морковки, сухофруктов и кокосовой стружки — с наступающим!

Новогодний торт "и падал снег..." (друзья,приглашаю на тортик - с наступающим вас!!!)

Продукты

  • 225 г очищенной и натертой на мелкой терке морковки
  • 125 мл мелко порубленных сухофруктов - вяленая клюква,сушеная вишня и курага
  • 40 г кокосовой стружки
  • ингредиенты 1
  • 150 мл белого сахара
  • 125 мл коричневого сахара
  • 150 мл растительного масла
  • 2 крупных яйца
  • ингредиенты 2
  • 180 мл муки
  • щепотка соли
  • специи
  • корица молотая - 1/2 ч л
  • имбирь молотый щепотка
  • гвоздика молотая щепотка
  • мускатный орех натертый щепотка
  • крем
  • 250 г сливочного сыра
  • 100 г сметаны
  • 70 г сливочного масла комнатной температуры
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 3-4 ст.л. сахарной пудры
  • для декора
  • 60 г кокосовой стружки
  • 60-8- г сахарной пудры
  • 10 г сливочного масла
  • 25 г маршмеллоу

Пошаговый способ приготовления

см пошаговое

Пошаговые фото

17 шт.
1. Скажу сразу - я не большой почитатель тортов с мастикой,но очень хотелось,чтобы торт выглядел по-новогоднему За день-два-три приготовим фигурки для украшения торта - у меня это снеговик с подарком.Маршмеллоу со сливочным маслом поставим в микро на несколько секунд для размягчения.
2. Вот так выглядит после микро.На стол высыпаем сахарную пудру (не всю),выкладываем наше содержимое и начинаем растирать,как-будто разминаем пластилин.В процессе подсыпаем сахарную пудру.если планируете цвет, то добавьте пищевой краситель.
3. Итак мастика готова - мягкая и послушная.
4. Лепим фигурки
5. и убираем в сухое место на пару-тройку дней - подсушить.Рот м нос делала из кураги)
6. Смешиваем морковь с сухофруктами
7. Смешиваем ингредиенты 2.
8. Смешиваем ингредиенты 1.
9. В ингредиенты 1 вмешиваем ингредиенты 2, сюда же добавляем кокосовую стружку,специи морковную массу и аккуратно перемешиваем.
10. Форма на 18 выстилаем бумагой и выливаем приблизительно половину теста. Духовка на 180. Выпекала по отдельности 2 коржа по 35 минут каждый.
11. Для декора в бумажные облатки из-под конфет налила по 1 ст л теста и отправила в духовку.
12. Коржи остудить на решетке.
13. Для крема все ингредиены взбить,но аккуратно,чтобы не перевзбить сливочный сыр. Собираем торт - на нижний корж выкладываем часть крема,на него второй корж верхушкой вниз - так верх получится идеально ровным.Тоненьким слоем наносим крем на верх и боковые части - и убираем в холодильник на 30 минут.
14. Достаем и наносим уже оставшийся крем на поверхность торта.
15. Обсыпаем кокосовой стружкой
16. Из кексиков делаем елочки
17. Украшаем - наш торт готов! Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18406

Понравилось: 34

Создан: 25 декабря 2013, 16:56

Каталоги:

Дополнительная информация

Это самый  вкусный морковный торт, который я когда-либо пробовала - потрясающе нежные коржи с ароматом специй, со вкусом кокоса и нежнейшим кремом - этот торт не оставит равнодушным никого! И никто не поверит вам, что в составе есть морковь - она растворилась, придав еще большее очарование торту. С наступающим вас!!!

 

 

Комментарии

Svettt

25 декабря 2013, 17:22

Прелесть какая!!!!! Когда ж я то начну торты печь, ну прям никак!!!!!!

allenka(alarm clock)

25 декабря 2013, 17:25

Светик,у тебя помимо тортов все нереально вкусное и красивющее!!!!спасибо)

 

ogiway

25 декабря 2013, 18:06

Красотааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Здорово придумала и классный тортик!!!!!!!!!!!!!!Растут же у людей ручки правильно!

allenka(alarm clock)

25 декабря 2013, 17:59

Окси,они у нас у всех правильно растут  Спасибо,я так старательно снеговика лепила А сам торт просто восхитительный !

passion1963

25 декабря 2013, 18:57

Какой белоснежный, действительно очень новогодний тортик, снеговик и кексики-елочки просто очаровашки!!!! Аллочка, а наступающим Новым годом!!! Пусть он будет счастливам и здоровым!!!

allenka(alarm clock)

25 декабря 2013, 18:45

Спасибо,Викуля!И тебя с наступившим Рождеством и наступающим Новым Годом!Пусть все будут здоровы и удача всегда будет рядом!

Persona

25 декабря 2013, 19:11

 снеговичое симпатюшка!

Olga

25 декабря 2013, 19:58

Алла , какой тортик ! Настоящая Зимняя Сказка !!! Я тоже люблю морковные торты с кремом !!! Это очень вкусно !!! 

allenka(alarm clock)

25 декабря 2013, 20:08

Спасибо,Оля!

krolya

26 декабря 2013, 00:05

Алюсик, и тебя с наступающим

ты понимаешь, что это тортик мой

Tamara Shepeleva

26 декабря 2013, 00:28

Какой аппетитный разрезик! Оформление очень праздничное!

allenka(alarm clock)

26 декабря 2013, 06:29

Конечное,твой,Зайка,ну кто бы сомневался!!!

allenka(alarm clock)

26 декабря 2013, 06:30

  Спасибо!

andreytsibulski

26 декабря 2013, 09:07

Красиво,празднично и вкусно !!! 

allenka(alarm clock)

26 декабря 2013, 11:58

Спасибо,Андрей!!!

allenka(alarm clock)

26 декабря 2013, 11:58

На здоровье!!!

 

larochka

26 декабря 2013, 15:44

Алла, мое очередное восхищение, тивоей выпечкой!!!! 

Кудесница

26 декабря 2013, 22:00

Аллочка, какая прелесть!!! Какая красота!!! Я всегда в восторге от твоей выпечки!!! 

манюша

26 декабря 2013, 22:26

Аллочка, тортик - прелесть! Скажи только где ты снег нашла? У нас он, похоже, тает ещё в облаках...

allenka(alarm clock)

26 декабря 2013, 22:40

  Лара,ты меня балуешь)

allenka(alarm clock)

26 декабря 2013, 22:40

Спасибо,Галочка!

allenka(alarm clock)

26 декабря 2013, 23:03

Спасибо)

krisenok

26 декабря 2013, 23:43

Какое притягательное украшение у торта! Глаз не оторвать, состав делает его еще более притягательным!

allenka(alarm clock)

26 декабря 2013, 23:50

Мне очень приятно,что понравилось!

ма-ма

27 декабря 2013, 00:01

Аллочка, чудесный Новогодний тортик! С наступающим, солнышко! 

allenka(alarm clock)

27 декабря 2013, 00:03

Ух какое угощенье!!!Спасибо,Светик,на добром слове!

sentyabr

27 декабря 2013, 15:05

Аллочка, с наступающим Новым Годом! Снеговик симпатяга получился! Торт очень красивый, снежно пушистый! Когда уже у нас снег пойдет? Хочется таких вот пушистых сугробов.

allenka(alarm clock)

27 декабря 2013, 16:33

Спасибо огромное! и мы так ждем снега!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 507