Зразы картофельные

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть, почитить, некрупно нарезать и отварить в подсоленой воде до готовности.

Креветки отварить 3 минуты в подсоленой воде, остудить, очистить.

С картофеля слить воду, размять и дать немного остыть.

Укроп мелко нарубить.

Остывший картофель посолить, поперчить по вкусу, вбить одно яйцо, добавить укроп и муку. Тщательно перемешать.

Сформовать лепешки, на середину каждой положить креветки, завернутые в пластинку плавленого сыра ( см.фото) и свернуть в виде продолговатой котлеты (зразы).

В глубокой сковороде разогреть растительное масло.

Зразы обвалять в панировочных сухарях и жарить с каждой стороны по 7 минут.

Пока жарятся зразы, можно соорудить соус. Для этого в натуральный йогурт добавить пропущенный через чеснокодавилку зубок чеснока, мелконарубленный укроп и резанные на мелкие кубики маринованные огурчики, посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Зразы картофельные: шаг 1Зразы картофельные: шаг 2Зразы картофельные: шаг 3Зразы картофельные: шаг 4Зразы картофельные: шаг 5Зразы картофельные: шаг 6Зразы картофельные: шаг 7Зразы картофельные: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
КрасотААА ! Срочно надо приготовить. Спасибо за идею.
baroc345
04.12.2009 17:08
Ответить
Здорово!!!555+
katechka
04.12.2009 17:10
Ответить
прекрасные зразы. очень вкусный соус. 555
веданта
04.12.2009 17:14
Ответить
Ням-ням! 55555555
elitna
04.12.2009 17:32
Ответить
Вот это размах! По-нашему!!!:) Вкусно оооочень!5
lisa treumer
04.12.2009 17:35
Ответить
С сюрпризом))) Красота! Нескучное блюдо!!!
Mil@_Mil@
04.12.2009 17:53
Ответить
Светланка, отменнейшие зразы! так и хочется в названии добавить "- по - царски"! Креветки в сырном "манто", "умный" и очень вкусный соус... ПРЕВОСХОДНО! МОЛОДЕЦ! 5+5+5+
alyakeyk
04.12.2009 17:55
Ответить
Шикарные зразы и "сюрприз" внутри -вкусный!5555!И соус очень подходит!
naumovec
04.12.2009 18:10
Ответить
Отличная идея! Молодец, Света!
ната777
04.12.2009 18:22
Ответить
Вкусно.5.
irisli
04.12.2009 18:54
Ответить
Вот это необычно! Забрала, попробую! 55555
lillit1
04.12.2009 18:59
Ответить
какой симпатичный у них разрез! вкусно! 555!
варуник
04.12.2009 19:08
Ответить
Супер идея с вкусным соусом!
shiblik
04.12.2009 19:11
Ответить
Вкуснятина и красота 555+++!!!:) А цветы на вашей страничке, Просто волшебная сказка ! Даже настроение поднялось от такой красоты!
Svettt
04.12.2009 19:17
Ответить
Спасибо большое, дорогие кулинары!!!!
gloria2
04.12.2009 19:39
Ответить
Очень даже...55555
jamiroquai
04.12.2009 19:47
Ответить
Очень понравилось! Особенно соус.555!
ирусик-88
05.12.2009 08:43
Ответить
Я даже на стуле приподнялась,вот так картофельные зразы - улётные! Беру,беру!55555+
utro8
05.12.2009 21:48
Ответить
Очень вкусно!55555
севуля
06.12.2009 02:18
Ответить
Светик! Ау! Хочу к тебе в гости! На зразы...
шуш
07.12.2009 05:15
Ответить
Светик, совершенно обалденные зразы!!!! Вкуснятиность и красота!!!! 5+5+5+5+5+
chemicolya
08.12.2009 01:02
Ответить
Аппетитные зразы!!!!5555
mara
09.11.2010 01:57
Ответить
как же вкусно 5!!!
marishka57
13.03.2011 14:26
Ответить
@}--}--555
mama tasi
15.11.2011 21:16
Ответить
Как полезно просматривать старые рецепты! У меня аж под ложечкой засосало, когда я представила вкус этих котлеток, ой, прости, зраз! :*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели