Зразы картофельные

Фото к рецепту: Зразы картофельные
Домашняя0Не определен
99382556

Ингредиенты

  • картофель-700 г.
  • креветки-300 г
  • яйцо-1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • сыр плавленый в пластинках - 1/2 уп ( у меня hochland)
  • укроп мелкорезанный - 1 ст.л.
  • панировочные сухари
  • масло растительное
  • соль
  • перец
  • для соуса:
  • йогурт натуральный - 250 г.
  • огурец маринованный-2 шт.
  • укроп - 2 ст.л.
  • чеснок-1 зубчик

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть, почитить, некрупно нарезать и отварить в подсоленой воде до готовности.

Креветки отварить 3 минуты в подсоленой воде, остудить, очистить.

С картофеля слить воду, размять и дать немного остыть.

Укроп мелко нарубить.

Остывший картофель посолить, поперчить по вкусу, вбить одно яйцо, добавить укроп и муку. Тщательно перемешать.

Сформовать лепешки, на середину каждой положить креветки, завернутые в пластинку плавленого сыра ( см.фото) и свернуть в виде продолговатой котлеты (зразы).

В глубокой сковороде разогреть растительное масло.

Зразы обвалять в панировочных сухарях и жарить с каждой стороны по 7 минут.

Пока жарятся зразы, можно соорудить соус. Для этого в натуральный йогурт добавить пропущенный через чеснокодавилку зубок чеснока, мелконарубленный укроп и резанные на мелкие кубики маринованные огурчики, посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Зразы картофельные: фото шаг 1
Зразы картофельные: фото шаг 2
Зразы картофельные: фото шаг 3
Зразы картофельные: фото шаг 4
Зразы картофельные: фото шаг 5
Зразы картофельные: фото шаг 6
Зразы картофельные: фото шаг 7
Зразы картофельные: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Варёшка - Таня

КрасотААА ! Срочно надо приготовить. Спасибо за идею.

baroc345
04.12.2009 17:08

Здорово!!!555+

katechka
04.12.2009 17:10

прекрасные зразы. очень вкусный соус. 555

веданта

Ням-ням! 55555555

elitna
04.12.2009 17:32

Вот это размах! По-нашему!!!:) Вкусно оооочень!5

lisa treumer

С сюрпризом))) Красота! Нескучное блюдо!!!

Mil@_Mil@

Светланка, отменнейшие зразы! так и хочется в названии добавить "- по - царски"! Креветки в сырном "манто", "умный" и очень вкусный соус... ПРЕВОСХОДНО! МОЛОДЕЦ! 5+5+5+

alyakeyk
04.12.2009 17:55

Шикарные зразы и "сюрприз" внутри -вкусный!5555!И соус очень подходит!

naumovec
04.12.2009 18:10

Отличная идея! Молодец, Света!

ната777

Вкусно.5.

irisli
04.12.2009 18:54

Вот это необычно! Забрала, попробую! 55555

lillit1
04.12.2009 18:59

какой симпатичный у них разрез! вкусно! 555!

варуник

Супер идея с вкусным соусом!

shiblik
04.12.2009 19:11

Вкуснятина и красота 555+++!!!:) А цветы на вашей страничке, Просто волшебная сказка ! Даже настроение поднялось от такой красоты!

Svettt
04.12.2009 19:17

Спасибо большое, дорогие кулинары!!!!

gloria2
04.12.2009 19:39

Очень даже...55555

jamiroquai

Очень понравилось! Особенно соус.555!

ирусик-88

Я даже на стуле приподнялась,вот так картофельные зразы - улётные! Беру,беру!55555+

utro8
05.12.2009 21:48

Очень вкусно!55555

севуля

Светик! Ау! Хочу к тебе в гости! На зразы...

шуш
07.12.2009 05:15

Светик, совершенно обалденные зразы!!!! Вкуснятиность и красота!!!! 5+5+5+5+5+

chemicolya

Аппетитные зразы!!!!5555

mara
09.11.2010 01:57

как же вкусно 5!!!

marishka57

@}--}--555

mama tasi

Как полезно просматривать старые рецепты! У меня аж под ложечкой засосало, когда я представила вкус этих котлеток, ой, прости, зраз! :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты