Компот

Соленья и маринады

Картофельные зразы с куриным мясом

Name: Картофельные зразы с куриным мясом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; яйцо; мука; соль; перец; куриные бедра; репчатый лук; растительное масло; молоко; пшеничная мука; паприка

Вкусные картофельные зразы с куриным мясом: картофель, яйца, куриные бедра, лук и ароматные специи. Идеальный ужин с соусом из молока и паприки!

Продукты

картофель - 800 г
яйцо - 1
мука - 1.5 ст.л.
соль
перец
куриные бедра - 2 шт.
лук - 1 головка
растительное масло
для соуса:
молоко - 200 мл
пшеничная мука - 1 ч.л.
паприка - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистиь, вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель растолочь и немного остудить.

Добавить яйцо, муку, перемешать до однородности.

Разобрать куриное мясо, выбрать кости. Мясо мелко нарезать.

Репчатый лук очистить и измельчить.

Смешать куриное мясо с репчатым луком. Посолить. Попречить.

Из картофельного теста сформовать круги с кофейное блюдце. В центр выложить 1,5 - 2 ч л начинки, защипить края и сформовать зразы.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём зразы с двух сторон.

Для соуса молоко довести до кипения, ввести муку, перемешать, чтобы не было комков. Посолить, добавить паприку. Когда загустеет снять с огня.

Подавать горячими с молочным соусом или сметано.

Приятного аппетита1

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19141

Понравилось: 22

Автор: манюша

Создан: 28 декабря 2012, 19:24

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очередная головоломка была перед получкой: три куриных бедра и два дня до зарплаты. Задача - приготовить первое и второе. Задача была успешно решена, зразы так понравились моим мужчинам, что решила показать их вам.