Картофельные зразы с куриным мясом

Фото к рецепту: Картофельные зразы с куриным мясом
ДомашняяПростой
171262922

Ингредиенты

  • 800 гр. картофеля
  • 1 яйцо
  • 1,5 ст. л муки
  • соль
  • перец
  • 2 отварных куриных бедра (варила бульон остались)
  • маленькая головка репчатого лука
  • растительное масло
  • для соуса:
  • 200 мл. молока
  • 1 ч.л. пшеничной муки
  • щепотка паприки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистиь, вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель растолочь и немного остудить.

Добавить яйцо, муку, перемешать до однородности.

Разобрать куриное мясо, выбрать кости. Мясо мелко нарезать.

Репчатый лук очистить и измельчить.

Смешать куриное мясо с репчатым луком. Посолить. Попречить.

Из картофельного теста сформовать круги с кофейное блюдце. В центр выложить 1,5 - 2 ч л начинки, защипить края и сформовать зразы.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём зразы с двух сторон.

Для соуса молоко довести до кипения, ввести муку, перемешать, чтобы не было комков. Посолить, добавить паприку. Когда загустеет снять с огня.

Подавать горячими с молочным соусом или сметано.

Приятного аппетита1

Пошаговые фото рецепта

Картофельные зразы с куриным мясом: фото шаг 1
Картофельные зразы с куриным мясом: фото шаг 2
Картофельные зразы с куриным мясом: фото шаг 3
Картофельные зразы с куриным мясом: фото шаг 4
Картофельные зразы с куриным мясом: фото шаг 5
Картофельные зразы с куриным мясом: фото шаг 6
Картофельные зразы с куриным мясом: фото шаг 7
Картофельные зразы с куриным мясом: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очередная головоломка была перед получкой: три куриных бедра и два дня до зарплаты. Задача - приготовить первое и второе. Задача была успешно решена, зразы так понравились моим мужчинам, что решила показать их вам.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chudo
28.12.2012 20:39

Манюш, обожаю зразы! Если бы мне их готовили каждый день - я бы ела:[

манюша

И я бы ела, если бы готовили!;)

alyakeyk
28.12.2012 20:41

Шикарный ужин! Очень вкусные зразы и соус *BRAVO*

манюша

Тонечка, спасибо!@}--}--

nname
28.12.2012 20:56

Маша Вы умница!!! Рецепт очень понравился!!!

манюша

Я рада, что рецепт понравился!:)

antea
28.12.2012 21:09

Люблю зразы картофельные с разными начинками! Вкусно со сметаной. С наступающим Новым годом!

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна!@}--}--

pinkflamingo1962

Ух ты,здорово придумала! И мясо не останется,всё сьестся.*BRAVO*

манюша

Олик, после мужчин мясо точно не остаётся!:[

andreytsibulski

*THUMBS UP* Классно приготовила! Люблю картошку,темболее с мясом!!! @}--}--

sweta1
29.12.2012 02:17

и нам бы такие,Маша,понравились!!!!!!!!:):)

манюша

Так приготовь! ;)

Lgrant (Лена)

обожаю картофельные котлеты, запеканки и зразы, конечно*BRAVO*

strelec148

румяные, красивые!!! прекрасный ужин, Маш!

манюша

Спасибо! Не очень во-время выставила рецепт - перед праздником!

ма-ма

Машуля, вкусно! *BRAVO*

irina_mai

Манюша,вкусно у тебя!!!;)

манюша

Всем спасибо за внимание тёплые слова!

krolya
01.01.2013 14:58

люблю такие зразы*OK*

манюша

И мы любим!:)

tatian-1956

Вкусно-то как!!! Я бы со сметанкой!!!

манюша

Я бы тоже! Но на тот момень её не оказалось. Пришлось готовить соус.:(

mellorn
03.01.2013 20:48

Вкуснющие котлетки!!!!!

dik723
04.01.2013 00:06

Ща бы нашей лютой зимой такой зразик с чаем..А,Маш? ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты