Картофельные зразы с куриным мясом

Ингредиенты

  • маленькая головка репчатого лука
  • растительное масло
  • для соуса:
  • 200 мл. молока
  • 1 ч.л. пшеничной муки
  • щепотка паприки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистиь, вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель растолочь и немного остудить.

Добавить яйцо, муку, перемешать до однородности.

Разобрать куриное мясо, выбрать кости. Мясо мелко нарезать.

Репчатый лук очистить и измельчить.

Смешать куриное мясо с репчатым луком. Посолить. Попречить.

Из картофельного теста сформовать круги с кофейное блюдце. В центр выложить 1,5 - 2 ч л начинки, защипить края и сформовать зразы.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём зразы с двух сторон.

Для соуса молоко довести до кипения, ввести муку, перемешать, чтобы не было комков. Посолить, добавить паприку. Когда загустеет снять с огня.

Подавать горячими с молочным соусом или сметано.

Приятного аппетита1

Пошаговые фото рецепта

Картофельные зразы с куриным мясом: шаг 1Картофельные зразы с куриным мясом: шаг 2Картофельные зразы с куриным мясом: шаг 3Картофельные зразы с куриным мясом: шаг 4Картофельные зразы с куриным мясом: шаг 5Картофельные зразы с куриным мясом: шаг 6Картофельные зразы с куриным мясом: шаг 7Картофельные зразы с куриным мясом: шаг 8

Дополнительная информация

Очередная головоломка была перед получкой: три куриных бедра и два дня до зарплаты. Задача - приготовить первое и второе. Задача была успешно решена, зразы так понравились моим мужчинам, что решила показать их вам.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chudo
28.12.2012 20:39
Ответить
Манюш, обожаю зразы! Если бы мне их готовили каждый день - я бы ела:[
манюша
30.12.2012 17:08
Ответить
И я бы ела, если бы готовили!;)
alyakeyk
28.12.2012 20:41
Ответить
Шикарный ужин! Очень вкусные зразы и соус *BRAVO*
манюша
30.12.2012 17:08
Ответить
Тонечка, спасибо!@}--}--
nname
28.12.2012 20:56
Ответить
Маша Вы умница!!! Рецепт очень понравился!!!
манюша
30.12.2012 17:09
Ответить
Я рада, что рецепт понравился!:)
antea
28.12.2012 21:09
Ответить
Люблю зразы картофельные с разными начинками! Вкусно со сметаной. С наступающим Новым годом!
манюша
30.12.2012 17:09
Ответить
Спасибо, Анна Юлиановна!@}--}--
pinkflamingo1962
28.12.2012 21:36
Ответить
Ух ты,здорово придумала! И мясо не останется,всё сьестся.*BRAVO*
манюша
30.12.2012 17:10
Ответить
Олик, после мужчин мясо точно не остаётся!:[
andreytsibulski
28.12.2012 21:56
Ответить
*THUMBS UP* Классно приготовила! Люблю картошку,темболее с мясом!!! @}--}--
sweta1
29.12.2012 02:17
Ответить
и нам бы такие,Маша,понравились!!!!!!!!:):)
манюша
30.12.2012 17:10
Ответить
Так приготовь! ;)
Lgrant (Лена)
29.12.2012 09:50
Ответить
обожаю картофельные котлеты, запеканки и зразы, конечно*BRAVO*
strelec148
29.12.2012 17:35
Ответить
румяные, красивые!!! прекрасный ужин, Маш!
манюша
30.12.2012 17:43
Ответить
Спасибо! Не очень во-время выставила рецепт - перед праздником!
ма-ма
29.12.2012 18:30
Ответить
Машуля, вкусно! *BRAVO*
irina_mai
29.12.2012 21:48
Ответить
Манюша,вкусно у тебя!!!;)
манюша
30.12.2012 17:11
Ответить
Всем спасибо за внимание тёплые слова!
krolya
01.01.2013 14:58
Ответить
люблю такие зразы*OK*
манюша
03.01.2013 14:21
Ответить
И мы любим!:)
tatian-1956
02.01.2013 16:18
Ответить
Вкусно-то как!!! Я бы со сметанкой!!!
манюша
03.01.2013 14:21
Ответить
Я бы тоже! Но на тот момень её не оказалось. Пришлось готовить соус.:(
mellorn
03.01.2013 20:48
Ответить
Вкуснющие котлетки!!!!!
dik723
04.01.2013 00:06
Ответить
Ща бы нашей лютой зимой такой зразик с чаем..А,Маш? ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели