Фаршированный фарш

Ингредиенты

0,7 кг. говяжьего фарша
1 морковь
1 луковица
2 яйца
2/3 ст. отваренного риса
горсть геркулесовых хлопьев
соль-перец

начинка:
2 сладких перца
3 картофелины
2-3 зубчика чеснока
50-75 гр. тертого сыра
соль
рубленная петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Моркрвь натереть на мелкой терке.

Лук мелко нарезать.

Смешать фарш с морковью и луком, добавить рис, геркулесовые хлопья, яйца, соль и хорошо вымешать. Отставить на 15-20 минут.

Тем временем готовим начинку:

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать перец.

Обжарить до полуготовности перец с картошкой. Добавить петрушку, измельченный чеснок и соль. Перемешать.

Из фарша слепить колобки, положить их на противень, смазанный маслом.

С помощью рюмки сделать в колобках выемки и наполнить их овощами. Сверху посыпать сыром.

Запечь при 190 градусах 40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусно и сытно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
64 человек оценили

Сохранить рецепт
93 человек сохранили

Все меня опережают. Только что-нибудь придумаю, а оно уже есть. И здесь.Ну, да ничего - видно в космосе скопилось много одинаковых идей. А я благодарю и поздравляю - рецепт оригинальный и просто замечательный.

севуля

01.12.2009 15:16

Ответить

Делаю такие же. Очень вкусно и оригинально смотрится! 5!

01.12.2009 16:15

хорошая идея!

01.12.2009 16:31

Оригинально!