Ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 2-3 помидора
  • 3-4 картофелины
  • соус:
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст. молока
  • 1 яйцо
  • соль
  • 100 гр. сыра
  • растительное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи нарезать тонкими ломтиками.

Форму для запекания смазать маслом.

Овощи уложить слоями – кабачок, картофель, помидор, по принципу «рыбьей чешуи». Овощи посолить.

Для соуса: обжарить муку с маслом. Затем добавить молоко, непрерывно помешивая, варить до загустения. Сняв соус с огня, добавить яйцо и хорошенько взбить. Не забыть посолить соус.

Овощи залить соусом.

Сверху посыпать (натертым на мелкой терке) сыром.

Запекать примерно 30-40 минут при 200 градусах, до румяной корочке.

Пошаговые фото рецепта

Овощная запеканка: фото шаг 1Овощная запеканка: фото шаг 2Овощная запеканка: фото шаг 3Овощная запеканка: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatjana.degtar
11.10.2009 23:17
Ответить
Vkusno!555!
saharochek.lar
11.10.2009 23:21
Ответить
Запеканка замечательная! Если без яйца то вообще будет благородно.
sweta1
11.10.2009 23:25
Ответить
очень вкусная запеканка!5!
pantera
11.10.2009 23:35
Ответить
Вкусно, полезно и красиво!!!55555+
манюша
11.10.2009 23:36
Ответить
Аппетитно, вкусно, полезно! 555
ciren_
12.10.2009 00:12
Ответить
Ох,как красиво!!! 555
mama tasi
12.10.2009 00:12
Ответить
Первое фото для меня даже лучше чем 3-е и 4-ое :) постарались! Так все аккуратненько! 5!
Inna_2107
12.10.2009 00:48
Ответить
Предполагаю, как это вкусно!
mar33_33
12.10.2009 00:53
Ответить
Ух ты!
рафаэлла
12.10.2009 01:08
Ответить
Отлично!
шуш
12.10.2009 02:27
Ответить
Очень вкусныя и красивая запеканка!!!! 5+5+5+
utro8
12.10.2009 02:45
Ответить
Аппетитненько!55555
boela
12.10.2009 03:15
Ответить
Очень вкусно!
alyakeyk
12.10.2009 03:46
Ответить
Румяная и вкусная!555!очень красиво!
пики
12.10.2009 03:54
Ответить
Пятёрочка!
chef
12.10.2009 04:14
Ответить
Замечательная запеканка. Вкусно :) 55555+
Nathalya
12.10.2009 04:23
Ответить
очень аппетитно!
кыш
12.10.2009 04:51
Ответить
Очень красиво и вкусно!
ирусик-88
12.10.2009 11:06
Ответить
Очень очень аппетитно!5555+
sigma002
12.10.2009 12:50
Ответить
Очень вкусная запеканка!555555555
иррез
12.10.2009 15:23
Ответить
Замечательная запеканка!5555
nikachka
12.10.2009 17:04
Ответить
очень аппетитно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели