Запеканка овощная с куриным филе и в яично-сметанной заливке

Фото к рецепту: Запеканка овощная с куриным филе и в яично-сметанной заливке
Домашняя120 мин.5Простой
556810

Ингредиенты

  • кабачки 2-3 шт.
  • помидоры 3-4 шт.
  • сладкий перец 4-5 шт.
  • лук 4-5 шт.
  • картофель 5-6 шт.
  • куриное филе 500-600 гр.
  • яйца 2 шт.
  • сметана 250 мл.
  • чеснок 4-5 зуб.
  • специи " итальянские травы" или базилик и орегано.
  • черный молотый перец.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

1) Куриное филе нарезать тонкими не большими кусочками, отбить слегка молоточком и добавив тертый чеснок, соль, приправы и черный молотый перец хорошо перемешав кусочки мяса оставить мариноваться.

2) В это время нарезать кружочками кабачок, лук, помидор, сладкий перец и картофель.

3) Складываем поочередно ингредиенты в форму можно просто слоями, но я всегда складываю от края до края формы. Кабачок затем кусочек филе, лук, картофель, сладкий перец, помидор и так продолжаем укладывать все продукты.

4) Делаем заливку смешав яйца со сметаной, добавляем соль, черный молотый перец и приправы хорошо размешиваем. Поливаем заливкой запеканку, хорошо закупориваем сверху форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 40 мин или на час (зависит от особенности каждой духовки) затем фольгу снимаем и еще томим 20-25 мин. Готовим запеканку на среднем огне.

5) Когда запеканка будет готова, даем не много остыть и смазываем сверху майонезом или сметаной которую предварительно смешали с тертым зубчиком чеснока. Подаем сразу к столу, домочадцев звать не придется, они сами сбегутся на умопомрачительный запах Вашей запеканки! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка овощная с куриным филе и в яично-сметанной заливке: фото шаг 1
Запеканка овощная с куриным филе и в яично-сметанной заливке: фото шаг 2

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Kukold
28.08.2018 00:16

*комментарий удален пользователем

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты