Запеканка овощная с мясом

Фото к рецепту: Запеканка овощная с мясом

Ингредиенты

  • ингредиенты для формы 20х30:
  • 6-7 картофелин,
  • 2 моркови,
  • 1 луковица,
  • 500 гр. капусты,
  • 1 болгарский перец,
  • 500 гр. мясного фарша,
  • 3-4 яйца,
  • 5 ст.л. сметаны,
  • чеснок ,
  • соль, специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Простое сытное блюдо. Обходится не дорого, делается быстро, получается вкусно - что ещё надо для семейного ужина? У меня большая форма, т.к я готовлю на два дня. Нарезанная кусочками запеканка прекрасно хранится в холодильнике. Можно так же и заморозить в контейнере.

Овощи можно брать любые в произвольном количестве.

Подготовленные овощи пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

Если вы берете мясо, а не фарш, то прокручиваете его вместе с овощами.

Яйца смешиваем со сметаной. Добавить к овощной массе с фаршем. Солим, специи кладем по желанию и вкусу.

Все тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму, разровнять.

Запекать при 170 град. 60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и на размер запеканки.

В конце запекания можно сверху посыпать тертым сыром.

Дать остыть, тогда запеканка легче режется на кусочки.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Видео рецепт


5.04.2995732273553991.02
Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты