Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром
Вкусная овощная запеканка из кабачков с помидорами и твердым сыром. Легкий рецепт с мукой, яйцами и растительным маслом. Попробуйте лучшие овощные блюда!
Продукты
- кабачки – 800 г
- помидоры – 2 шт.
- сыр твердый – 150 г
- мука – 100 г
- яйца – 2 шт.
- растительное масло – 2 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки потрем на средней терке, добавим соль, яйца и перемешаем.
Сыр потрем на мелкой терке.
Половину сыра добавим к кабачковой массе, а половину оставим для аппетитной корочки.
Добавляем порциями просеянную муку, в результате должна получится вязкая масса.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и переносим в нее кабачковую массу.
Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху на кабачково-сырную массу.
Сверху высыпаем оставшийся сыр, равномерно распределяя его по всей запеканке.
Форму отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовим запеканку до образования румяной сырной корочки.
Время приготовления может немного различаться, так как зависит от особенностей работы каждой духовки.
Готовой запеканке даем немного остыть, нарежем на кусочки и подаем к столу.
Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой готова!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
138 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7173
Понравилось: 138
Автор: Наталья Василенко
Создан: 20 июля 2021, 16:22
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти