Овощная запеканка с фаршем по рецепту Татьяна М.
Попробуйте вкусную овощную запеканку с фаршем из молодого кабачка, баклажанов, картофеля и сыра. Легкий рецепт с соусом наршараб и aromatными специями!
Продукты
- состав:
- фарш любой - 100-200 г
- кабачок молодой - 1шт
- баклажан - 1шт
- картофель - 2-3шт
- лук репчатый - 1шт
- помидор - 1шт
- морковь - 1шт
- сыр твердых сортов - 100 г
- соус наршараб - 1 ст.л.
- перец душистый горошком (через ступку) - 5-6шт
- чеснок молотый сушеный - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Картофель, кабачок, баклажан, лук, помидор нарезать тонкими кружками или полукругами;
У меня фарш уже со специями, если у вас нет — то фарш подсолить, приправить приправами;
Морковь и сыр натереть на терке;
Форму для выпечки смазать маслом, выложить картофель, подсолить;
Фарш разделить на 4 части, из каждой сформировать плоскую лепешку и выложить на картофель;
На фарш уложить кабачок и морковь, подсолить, посыпать чесноком;
Далее уложить баклажаны, лук, подсолить, полить соусом;
Сверху уложить помидор, посыпать сыром и душистым перцем;
Запекать 30-40 минут при 180-200 градусах;
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18315
Понравилось: 14
Автор: Татьяна М.
Создан: 12 ноября 2013, 18:30
Комментарии
12 ноября 2013, 20:10
12 ноября 2013, 20:22
12 ноября 2013, 20:32
12 ноября 2013, 20:20
12 ноября 2013, 21:26
12 ноября 2013, 21:58
12 ноября 2013, 22:35
13 ноября 2013, 10:05
13 ноября 2013, 10:08
13 ноября 2013, 16:59
13 ноября 2013, 18:57
14 ноября 2013, 11:21
15 ноября 2013, 13:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти