Овощная запеканка с фаршем от Татьяна М.

Картофель, кабачок, баклажан, лук, помидор нарезать тонкими кружками или полукругами;

У меня фарш уже со специями, если у вас нет — то фарш подсолить, приправить приправами;

Морковь и сыр натереть на терке;

Форму для выпечки смазать маслом, выложить картофель, подсолить;

Фарш разделить на 4 части, из каждой сформировать плоскую лепешку и выложить на картофель;

На фарш уложить кабачок и морковь, подсолить, посыпать чесноком;

Далее уложить баклажаны, лук, подсолить, полить соусом;

Сверху уложить помидор, посыпать сыром и душистым перцем;

Запекать 30-40 минут при 180-200 градусах;