Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Белокочанную капусту мелко порубить, морковь натереть на тёрке.

Брокколи и цветную капусту бланшировать в кипятке 5 мин., мелко изрубить ножом.

Лук мелко нарезать и пассеровать. Чеснок раздавить прессом.

Все овощи смешать, добавить соль, перец, зелень, яйца, сметану и манную крупу, перемешать.

Выложить смесь в смазанную растительным маслом форму, разровнять, сверху залить томатным пюре.

Запекать при 180* 1,5 часа. Сначала накрыв фольгой, затем без фольги.

Подавать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда.

Пошаговые фото рецепта

Овощная запеканка: фото шаг 1Овощная запеканка: фото шаг 2Овощная запеканка: фото шаг 3Овощная запеканка: фото шаг 4Овощная запеканка: фото шаг 5Овощная запеканка: фото шаг 6Овощная запеканка: фото шаг 7Овощная запеканка: фото шаг 8Овощная запеканка: фото шаг 9

Дополнительная информация

Получилось вкусно. Можно, как гарнир к мясу, а можно просто так, со сметаной и салатом.;) Если все овощи бланшировать, то время запекания можно сократить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

masha2907
05.10.2009 03:53
Ответить
Вкусно, люблю блюда с цветной и брокколи! Полезно для здоровья!
luat
05.10.2009 03:53
Ответить
вкусное и диетическое блюдо. и для фигуры полезное :)
fanny
05.10.2009 04:04
Ответить
И вкусно, и полезно, и просто симпатично!:)
utro8
05.10.2009 04:07
Ответить
Очень аппетитно! Замечательная запеканка!55555
Babyfire
05.10.2009 04:07
Ответить
Прелестный рецептик!!! ;)
шуш
05.10.2009 04:13
Ответить
Просто так со сметанкой - самая и вкуснятиность :-)!!!! Вкуснющая запеканка!!!!!! 5+5+5+5+5+
кыш
05.10.2009 04:16
Ответить
Спасибо!!:)
marmizhka
05.10.2009 04:16
Ответить
Очень и очень!555!
chef
05.10.2009 04:21
Ответить
Очень аккуратный и красивый кусочек у вас на тарелочке лежит :) Полезная запеканочка, вкусная 55555+
natapit
05.10.2009 04:24
Ответить
очень люблю так готовить овощи!чудесно!
ya-xont
05.10.2009 04:37
Ответить
Ой, какая хорошенькая! Обожаю овощи!
iamnastya
05.10.2009 04:38
Ответить
Замечательно! Очень полезно! Да и во вкусе сомневаться не приходится. Молодчина.
алёнушка777
05.10.2009 04:47
Ответить
Очень вкусно...555..я б сегодняшний вечер вообще назвала "смертельный номер"...прям издевательство какое то...
сациви
05.10.2009 04:56
Ответить
555+!
siyanie
05.10.2009 04:58
Ответить
Отличная запеканочка! 5!
naumovec
05.10.2009 05:04
Ответить
Вкусно и полезно.
ирусик-88
05.10.2009 05:23
Ответить
на торт похоже!! с соусом мммммм!55555+
mama tasi
05.10.2009 05:33
Ответить
Да, такой кусочек "торта" ни одной талии не повредит!!! :) Очень красивое блюдо из простых ингредиентов. Естественно 5!
кыш
05.10.2009 05:52
Ответить
Спасибо большое! Сегодня очень много вкусностей у всех после выходных.:)
машенька-84-
05.10.2009 06:11
Ответить
Вкусно и полезно.5.
a_l
05.10.2009 06:43
Ответить
Очень здорово!!! 5!
Nathalya
05.10.2009 06:46
Ответить
обожаю такие вещи!
bart
05.10.2009 12:13
Ответить
Вкусная запеканка! 5+
sigma002
05.10.2009 12:24
Ответить
Аппетитно!55555555555
mar33_33
05.10.2009 12:25
Ответить
Вкусно
миска
05.10.2009 12:33
Ответить
ням-ням... выглядит на все 200!
maks32006
05.10.2009 12:44
Ответить
Тоже вношу свою лепту. Ставлю пятёрочку! Очень интересно!!!
strelec148
05.10.2009 12:57
Ответить
Лена, полезность какая! а смотрится как торт! 5
lillit1
05.10.2009 13:07
Ответить
вкуснющая запеканка! 555!
druzhina
05.10.2009 13:55
Ответить
Бесподобно!!! Мало того, что это очень вкусно, так еще и сплошные витамины, а манку можно заменить, по желанию, на гречневую или овсяную муку. Браво!555!!!
nikachka
05.10.2009 15:35
Ответить
вкусно и витаминно!
irisecka
05.10.2009 15:43
Ответить
Такой аппетитный кусочек!!!!!!!! :)
кыш
05.10.2009 18:50
Ответить
Спасибо всем за отзывы!:)
katechka
05.10.2009 19:08
Ответить
вкусно, аппетитно, красиво 5
натаха
05.10.2009 19:09
Ответить
Полезная запеканочка!
адель2009
05.10.2009 23:21
Ответить
Очень полезная запеканка! 55555555!
johnny
07.10.2009 00:22
Ответить
Красивая фантазия!
oulga
12.10.2009 01:11
Ответить
Очень красивая и вкусная запеканочка! 55555!
Ответить
Прошло 3,5 часа и запеканка была готова. Меня ждала голодная смерть, будь она не вкусной... Но я жив! Спасибо, обалденно =)
kostyusha
18.05.2010 08:53
Ответить
сегодня готовила. восторг полный! только я капусту не отваривала заранее в целях сохранения витамин. и получилось просто замечательно! все в полном отпаде! спасибо!!!
кыш
18.05.2010 17:00
Ответить
На здоровье!:)
coccinelle
12.07.2010 17:58
Ответить
Оч вкусная запеканка, но 1.5 часа это очень много для капусты. Я делаю из сырой белокочанной капусты - 40 мин и готово. 5!
кыш
13.07.2010 03:22
Ответить
coccinelle | Для моей - не много. ;) Она большая, если готовить меньше времени - будет сырая.:)
iren-01
07.08.2010 17:36
Ответить
Спасибо большое за такую вкусную запеканочку! Очень понравилась.Сегодня приготовила во второй раз. 5!!!
ylchichka
27.09.2010 13:02
Ответить
получилась как и ожидалось - вкусная запеканка.вот только по времени я тоже уместилась в час,хотя бланшировала только капусту.
кыш
02.10.2010 04:15
Ответить
Видимо, время запекания индивидуально и зависит от духовки.:)
пуцек
27.01.2011 00:54
Ответить
Приготовила эту запеканочку,только не добавляла манку в интересах фигуры.Получилось очень хорошо,вкусно.Благодарю за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7056175284100411.0116
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели