Тефтельки по рецепту draznilka

Нежные тефтельки из фарша с зелеными оливками и фаршированной паприкой, приготовленные с яйцом, луком, чесноком и шнитт-луком. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Тефтельки

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1063.0 ккал**
Белки: 62.0 г**
Жиры: 75.0 г**
Углеводы: 31.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, чеснок и шнитт-лук мелко порубить, смешать с фаршем, добавить яйцо, муку и соль с перцем. Вымесить фарш. Из фарша формировать маленькие тефтельки (величиной с грецкий орех), внутрь каждой тефтельки вставлять оливку. Когда все тефтели будут готовы, слегка обжарить их в горячем масле на сковороде, а затем выложить в форму и поставить на 10-15 минут в горячую духовку (190-200 градусов). Подавать холодными.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и пищевой ценности (КБЖУ) для указанного вами продукта и ингредиентов:

Ингредиенты и примерные значения (на основе стандартных данных):

1. Фарш (300 г)- Калории: 250 ккал на 100 г → 750 ккал- Белки: 17 г на 100 г → 51 г- Жиры: 20 г на 100 г → 60 г- Углеводы: 0 г

2. Зеленые оливки, фаршированные паприкой (предположим 50 г)- Калории: около 115 ккал на 50 г- Белки: 0.8 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 3 г

3. Яйцо (1 шт., примерно 50 г)- Калории: 70 ккал- Белки: 6 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 1 г

4. Луковица (1 шт., примерно 100 г)- Калории: 40 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 9 г

5. Чеснок (2 зубчика, около 6 г)- Калории: 4.5 ккал- Белки: 0.2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1 г

6. Мука (2 ст.л., примерно 20 г)- Калории: 75 ккал- Белки: 2.5 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 15 г

7. Шнитт-лук (пучок, примерно 20 г)- Калории: 8 ккал- Белки: 0.5 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1.5 г

8. Соль и перец — без существенной калорийности


Итоговая сумма по ингредиентам:

ПараметрКоличествоЗначение
Калории (ккал)750 + 115 + 70 + 40 + 4.5 + 75 + 8 = 1062.5
Белки (г)51 + 0.8 + 6 + 1 + 0.2 + 2.5 + 0.561.5
Жиры (г)60 + 10 + 5 + 0 + 0 + 0.2 + 075.2
Углеводы (г)0 + 3 + 1 + 9 + 1 + 15 + 1.530.5

Итоговые показатели (на всё блюдо):

  • Калории: приблизительно 1063 ккал
  • Белки: около 62 г
  • Жиры: около 75 г
  • Углеводы: около 31 г

Если нужно рассчитать КБЖУ на порцию, разделите эти данные на число порций, например, на 2–4 порции.


Если есть дополнительные пожелания — уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

корнев
08.11.2007 19:37
Ответить
шикарно
Ответить
клевенько))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4352265220710951.012
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru