Мясные тефтельки в картофельной шубке

Фото к рецепту: Мясные тефтельки в картофельной шубке

Ингредиенты

  • на 6-8 человек:
  • фарш говяжий 800 гр.
  • 1 сырая картофелина если фарш говяжий
  • картофель 1500 гр.
  • лук белый 1 шт.
  • лук зеленый 2-3 веточки
  • 2 яйца
  • сливочное масло 50 гр.
  • петрушка, укроп по 1 пучку
  • чеснок 2 зубочка
  • твердый сыр 150 гр.
  • специи к мясу, зира, черный, перец, паприка
  • специи к картофелю паприка, куркума

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш смешать с мелко порезанным белым и зеленым луком.

Добавить специи и яйцо.

Добавить зелень, посолить.

Картофель отварить, добавить сырое яйцо, сливочное масло, чеснок и зелень.

Превратить в пюре.

Из фарша формируем тефтельки, вовнутрь кладем кусочек сыра.

По желанию можно тефтельки обжарить и остудить.

Будет вкуснее.

Но у меня более диетический вариант.

Теперь заворачиваем наши тефтельки в картофельное пюре.

Выкладываем, тефтели, на противень, смазанный растительным или сливочным маслом (я, смазала оливковым).

Смазываем их сверху желтком или сметанкой.

Так же можно сливками.

Запекаем при 200 градусах около 35-45минут.

До легкого подрумянивания.

Подаем горячими.

Видео рецепт


5.04.3688879454113941.04
Юля Добровольская

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
vladvlad25

Переходи и получишь +200р на свой счет с моментальным выводом https://url-partners.g2afse.com/click?pid=13817&offer_id=8 !!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты