Печеночные тефтельки
Вкусные печеночные тефтельки из куриной печени и сердечек с рисом, сыром, яйцом и специями. Готовьте с любовью и радуйте близких незабываемым ужином!
Продукты
- 1. куриная печень 250 г
- 2. куриные сердечки 250 г
- 3. сыр твердых сортов 50 г
- 4. рис 1/2 ст.
- 5. яйцо 2 шт
- 6. соль
- перец
- 7. петрушка рубленая
- 8. чеснок 2 зубчика
- 8. растительное масло
- 9. томатная паста
- 10. ложка кукурузной муки
Пошаговый способ приготовления
1. Печень и сердечки отвариваем около 10 мин
2. Отвариваем рис
3. Отваренные сердца и печень измельчаем ножом,смешиваем с рисом, чесноком, петрушкой,тертым сыром,яйцами и вымешиваем фарш. После этого скатываем из фарша шарики
4. Слегка обжариваем шарики на сковороде в растительном масле
5. Выкладываем тефтельки в форму для запекания
6. В стакане смешиваем ложку томатной пасты с половиной стакана воды, слегка солим, добавляем кукурузную муку и заливаем тефтели так, чтобы они были погружены в соус наполовину.
7. Ставим в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем в течение 20 мин.
8. При подаче посыпаем петрушкой.Сервируем помидорками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 ноября 2009, 20:39
05 ноября 2009, 20:43
05 ноября 2009, 21:27
05 ноября 2009, 21:29
05 ноября 2009, 21:40
05 ноября 2009, 21:55
05 ноября 2009, 21:55
05 ноября 2009, 22:18
05 ноября 2009, 23:57
06 ноября 2009, 00:02
06 ноября 2009, 01:15
06 ноября 2009, 01:18
06 ноября 2009, 01:19
06 ноября 2009, 02:22
06 ноября 2009, 03:12
06 ноября 2009, 03:12
06 ноября 2009, 03:13
06 ноября 2009, 05:10
06 ноября 2009, 13:26
06 ноября 2009, 13:44
07 ноября 2009, 23:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти