Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Тефтельки в сырном соусе по рецепту вредная-2

Приготовьте вкусные тефтельки в сырном соусе с фаршем, луком, яйцом и любимыми травками. Не забудьте про сливочное масло и тёртый сыр для соуса!

Тефтельки в сырном соусе

Продукты

для фарша:
фарш 600 г
лук 2 шт
яйцо-1 шт
хлеб или булка
соль
молокo
перец цёрный
бульон мясной- 1/2 литра или кубик
для соуса:
масло сливочное- 1 ст.л.
мука-1,5 ст.л
молоко-1 ст.
бульон в котором варились тефтельки-1 ст.
тёртый сыр- 50 г
любимые травки

Пошаговый способ приготовления

хлеб или булку замачиваем в молоке

яйцо немного взбиваем

добавляем фарш, лук, солим, перчим, делаем тефтельки в общем как всегда.

вскипятить бульон

закидываем туда наши тефтельки и варим 15 минут

в сковородке растапливаем масло

обжариваем на нём муку

добавляем горячее молоко

бульoн в котором варились тефтели

размешиваем, закипает- снимаем с огня

добавляем тёртый сыр, ещё раз перемешиваем

в соус выкладываем тефтельки

посыпаем травками

соус после этого не кипятить!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

113 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28902

Понравилось: 34

Автор: вредная-2

Создан: 17 октября 2007, 03:40

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Сырные соусы

Комментарии

17 октября 2007, 03:43

это не 5,это 10!

17 октября 2007, 03:43

очень люблю тефтели, 5! и захвачу рецептик себе))

17 октября 2007, 03:46

Какие соблазнительные!!!!!

17 октября 2007, 03:49

вкусно!5

17 октября 2007, 03:53

Это при помощи нового агрегата?Технику - в жизнь!5

осенняя девочка

17 октября 2007, 03:56

Очень красиво и аппетитно! 5+

17 октября 2007, 04:16

Сразу что-то кушать захотелось....5!!!

вредная-2

17 октября 2007, 04:22

ага, надоже его задействовать теперь

17 октября 2007, 04:26

Аппетитные тефтельки! 5

17 октября 2007, 04:39

апетитно выглядят,5

17 октября 2007, 07:54

Вкуснятина

17 октября 2007, 11:34

Neam-neam....

17 октября 2007, 13:44

Вкусно! они такие светлые - фарш какой?

17 октября 2007, 14:47

от вкусноты захотелось кушать.... слюнки потекли.... 55555

вредная-2

17 октября 2007, 19:26

нет, просто не обжаривала-во превых, во-вторых впервые месила фарш не сама, а комбайн и т.к. я любитель на глазок делать, переборщила молока(фарш руками не чувствовала). кое- как им форму придала! Издержки цивилизации, так сказать. кто хочет, может обжарить, можно и рис добавить.

вредная-2

17 октября 2007, 19:27

да ещё и соусом светлым политы.

18 октября 2007, 04:13

Очень здорово!

19 октября 2007, 08:36

nu ja zhe tolko chto so stola vstala! teper opjat kushat xochu! ochen apppppetitno vigljadit!!! 5 +

29 октября 2007, 14:56

Это очень вкусно.Спасибо за рецепт.

19 ноября 2007, 21:45

Огромное спасибо за рецепт!Вчера готовила,понравилось всем,тефтельки просто таяли во рту и соус очень вкусный.

22 февраля 2009, 16:03

великолепно5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 342