Тефтельки в сырном соусе

Фото к рецепту: Тефтельки в сырном соусе

Ингредиенты

  • для фарша:
  • фарш 600 г
  • лук 2 шт
  • яйцо-1 шт
  • хлеб или булка
  • соль
  • молокo
  • перец цёрный
  • бульон мясной- 1/2 литра или кубик
  • для соуса:
  • масло сливочное- 1 ст. л.
  • мука-1,5 ст.л
  • молоко-1 стакан
  • бульон в котором варились тефтельки-1 стакан
  • тёртый сыр- 50 г
  • любимые травки

Пошаговый рецепт приготовления

хлеб или булку замачиваем в молоке

яйцо немного взбиваем

добавляем фарш, лук, солим, перчим, делаем тефтельки в общем как всегда.

вскипятить бульон

закидываем туда наши тефтельки и варим 15 минут

в сковородке растапливаем масло

обжариваем на нём муку

добавляем горячее молоко

бульoн в котором варились тефтели

размешиваем , закипает- снимаем с огня

добавляем тёртый сыр, ещё раз перемешиваем

в соус выкладываем тефтельки

посыпаем травками

соус после этого не кипятить!

Пошаговые фото рецепта


5.04.582894561761021.034
вредная-2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Тефтельки в сырном соусе от милы и для милы :)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
113 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
silana
17.10.2007 03:43

это не 5,это 10!

ksyusha
17.10.2007 03:43

очень люблю тефтели, 5! и захвачу рецептик себе))

mimi
17.10.2007 03:46

Какие соблазнительные!!!!!

н-т-в
17.10.2007 03:49

вкусно!5

olaswan
17.10.2007 03:53

Это при помощи нового агрегата?Технику - в жизнь!5

осенняя девочка

Очень красиво и аппетитно! 5+

angelina-z

Сразу что-то кушать захотелось....5!!!

вредная-2

ага, надоже его задействовать теперь

yelenaishchuk

Аппетитные тефтельки! 5

federal
17.10.2007 04:39

апетитно выглядят,5

zooz
17.10.2007 07:54

Вкуснятина :)

dochea
17.10.2007 11:34

Neam-neam....

аглая

Вкусно! они такие светлые - фарш какой?

марусёк

от вкусноты захотелось кушать.... слюнки потекли.... 55555

вредная-2

нет, просто не обжаривала-во превых, во-вторых впервые месила фарш не сама, а комбайн и т.к. я любитель на глазок делать, переборщила молока(фарш руками не чувствовала). кое- как им форму придала! Издержки цивилизации, так сказать. кто хочет, может обжарить, можно и рис добавить.

вредная-2

да ещё и соусом светлым политы.

jjak
18.10.2007 04:13

Очень здорово!

didika
19.10.2007 08:36

nu ja zhe tolko chto so stola vstala! teper opjat kushat xochu! ochen apppppetitno vigljadit!!! 5 +

галинта

Это очень вкусно.Спасибо за рецепт.

angelina-z

Огромное спасибо за рецепт!Вчера готовила,понравилось всем,тефтельки просто таяли во рту и соус очень вкусный.

nbond
22.02.2009 16:03

великолепно5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...