Ингредиенты

  • для фарша:
  • фарш 600 гр.
  • лук 2 шт
  • яйцо-1 шт
  • хлеб или булка
  • соль
  • молокo
  • перец цёрный
  • бульон мясной- 1/2 литра или кубик
  • для соуса:
  • масло сливочное- 1 ст.л.
  • мука-1,5 ст.л
  • молоко-1 ст.
  • бульон в котором варились тефтельки-1 ст.
  • тёртый сыр- 50 г
  • любимые травки

Пошаговый рецепт приготовления

хлеб или булку замачиваем в молоке

яйцо немного взбиваем

добавляем фарш, лук, солим, перчим, делаем тефтельки в общем как всегда.

вскипятить бульон

закидываем туда наши тефтельки и варим 15 минут

в сковородке растапливаем масло

обжариваем на нём муку

добавляем горячее молоко

бульoн в котором варились тефтели

размешиваем , закипает- снимаем с огня

добавляем тёртый сыр, ещё раз перемешиваем

в соус выкладываем тефтельки

посыпаем травками

соус после этого не кипятить!

Пошаговые фото рецепта

Тефтельки в сырном соусе: фото шаг 1Тефтельки в сырном соусе: фото шаг 2Тефтельки в сырном соусе: фото шаг 3Тефтельки в сырном соусе: фото шаг 4Тефтельки в сырном соусе: фото шаг 5Тефтельки в сырном соусе: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

silana
17.10.2007 03:43
Ответить
это не 5,это 10!
ksyusha
17.10.2007 03:43
Ответить
очень люблю тефтели, 5! и захвачу рецептик себе))
mimi
17.10.2007 03:46
Ответить
Какие соблазнительные!!!!!
н-т-в
17.10.2007 03:49
Ответить
вкусно!5
olaswan
17.10.2007 03:53
Ответить
Это при помощи нового агрегата?Технику - в жизнь!5
Ответить
Очень красиво и аппетитно! 5+
angelina-z
17.10.2007 04:16
Ответить
Сразу что-то кушать захотелось....5!!!
вредная-2
17.10.2007 04:22
Ответить
ага, надоже его задействовать теперь
yelenaishchuk
17.10.2007 04:26
Ответить
Аппетитные тефтельки! 5
federal
17.10.2007 04:39
Ответить
апетитно выглядят,5
zooz
17.10.2007 07:54
Ответить
Вкуснятина :)
dochea
17.10.2007 11:34
Ответить
Neam-neam....
аглая
17.10.2007 13:44
Ответить
Вкусно! они такие светлые - фарш какой?
марусёк
17.10.2007 14:47
Ответить
от вкусноты захотелось кушать.... слюнки потекли.... 55555
вредная-2
17.10.2007 19:26
Ответить
нет, просто не обжаривала-во превых, во-вторых впервые месила фарш не сама, а комбайн и т.к. я любитель на глазок делать, переборщила молока(фарш руками не чувствовала). кое- как им форму придала! Издержки цивилизации, так сказать. кто хочет, может обжарить, можно и рис добавить.
вредная-2
17.10.2007 19:27
Ответить
да ещё и соусом светлым политы.
jjak
18.10.2007 04:13
Ответить
Очень здорово!
didika
19.10.2007 08:36
Ответить
nu ja zhe tolko chto so stola vstala! teper opjat kushat xochu! ochen apppppetitno vigljadit!!! 5 +
галинта
29.10.2007 14:56
Ответить
Это очень вкусно.Спасибо за рецепт.
angelina-z
19.11.2007 21:45
Ответить
Огромное спасибо за рецепт!Вчера готовила,понравилось всем,тефтельки просто таяли во рту и соус очень вкусный.
nbond
22.02.2009 16:03
Ответить
великолепно5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели