Заливной пирог с сырыми куриными тефтельками
Заливной пирог с сырыми куриными тефтельками, фаршем индейки и сырым тестом. Вкусные ингредиенты: картошка, петрушка, зелёный лук и сметана. Простой рецепт!
Продукты
- тефтельки:
- фарш индейки 300 г
- соль/перец,
- яйцо,
- (картофелина),
- (булочка 50 г),
- петрушка,
- зелёный лучок,
- базилик,
- чеснок.
- тесто:
- мука пшеничная 155 г
- соль чуть,
- разрыхлитель 6 г
- зелень,
- яйца 4 шт.
- сметана нежирная 200 г
- сливки 20% 100 мл.
- сыр тёртый моцарелла 50-80 г
- базилик.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Быстрый пирог на ужин хочу показать вам.
Булочку замачиваем в молоке или воде,
затем жидкость отжимаем.
Картофелину натираем на средней тёрке,
так же удаляем влагу
(можно и без булочки,и без картофелины!).
В ёмкости смешиваем птичий фарш с булочкой,
картофелем,яйцом и зеленью,
приправляем,лепим тефтельки(у меня 26 штук)
и кладём их в форму диаметром 30 см.,
покрытую пергаментом.
Убираем форму в холодильник.
Сами тем временем замешиваем тесто
из всех необходимых компонентов.
Разогреваем духовку до 180°.
Вынимаем форму из холода,
заливаем тефтельки тестом,
посыпаем сверху сыром
и ставим в духовку на 30-40 минут.Готово!
Сытно,вкусно и красиво!И очень просто!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 ноября 2014, 14:47
Нет никаких сомнений, что пирог получится вкусный. Да же фото вызывают аппетит.
20 ноября 2014, 14:51
Привет тебе,мой редкий гость!
Иринка,спасибо,так оно и есть...
20 ноября 2014, 14:54
Сумасшедше вкусно! Потрясающе вкусно!!!!!
20 ноября 2014, 14:56
ага!не всё тебе меня дразнить!!!
20 ноября 2014, 15:12
Ух-ты. вот это пирог!Светик, утащила себе рецепт, сразу захотелось приготовить.
20 ноября 2014, 15:21
это здорово!Тащи,тёзка!спасибо!
20 ноября 2014, 15:29
и я в копилочку заберу!
20 ноября 2014, 15:47
Да на здоровье!мне не жалко!
20 ноября 2014, 15:54
Отличное исполнение любимого пирога!!!!!!!!!!! Обожаююююю!!!!!!!!!!!!Корочка-загляденье!!!!
20 ноября 2014, 15:57
что корочка!тефтельки сами...такие сочные...не манят?!
20 ноября 2014, 16:25
Ну вот нравится и все!
20 ноября 2014, 16:26
есть ведь рыбка на сайте сегодня,я свою не покажу....
20 ноября 2014, 16:27
радуешься,а я счастлива,что ты заскочила сюда!
20 ноября 2014, 17:29
Светочка, очень вкусный пирог! Так и просится ко мне на тарелочку!
20 ноября 2014, 18:07
Какой разрез пирога красивый! Хочу такой пирог!
20 ноября 2014, 21:29
Светулькин пирожок сегодня супер испекла.. и нам, конечно, удовольствие доставила!
20 ноября 2014, 21:55
Светочка - умница ты наша! Какой вкуснятиной порадовала! Эти тефтельки сами по себе как хороши, а в таком пироге - высший пилотаж! Фотки супер!
20 ноября 2014, 22:41
Света,готовлю заливные пироги давно, но вот тефтельки ещё не заливала))) Здорово!
21 ноября 2014, 00:54
ты его испеки потом,а пока я тебя виртуально угощу!
21 ноября 2014, 00:55
никаких проблем его испечь,Оля,он такой простой!
21 ноября 2014, 00:56
это и есть моя цель!
спасибо,Светик мой!
21 ноября 2014, 00:59
точно,Иринка,они хороши и так..,и в пироге...угощайся,дорогая!
21 ноября 2014, 01:01
вот и я пеку заливные пироги уже много лет,а сырые тефтельки впервые додумалась туда положить..
и всё получилось!спасибо!
21 ноября 2014, 02:45
Какая прелесть! Отличная идея!!!
21 ноября 2014, 14:39
Благодарю!
24 ноября 2014, 19:51
24 ноября 2014, 21:43
как приятно,что есть ещё удивляющиеся!Танечка,спасибо!
25 ноября 2014, 14:28
Готовлю нечто подобное, поэтому знаю, что вкууусно
25 ноября 2014, 15:46
и быстро,и просто,правда,Машуль?!
25 ноября 2014, 15:55
Ага. Мой муж, такой пирог называет "Торт для мужчин"
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти