Тефтельки с картошкой в новом формате
Тефтельки с картошкой - в новом формате! Вкусные тефтельки из свинины и говядины с картошкой, морковью и томатной пастой. Попробуйте этот чудесный рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Лук мелко режу, морковь натираю на крупной терке.
Хлеб заливаю молоком и разминаю вилкой.
В миске соединяю фарш, 1/2 часть нарезанного лука, хлеб, соль и перемешиваю.
Из полученной массы формирую шарики размером с грецкий орех.
Разогреваю казан, наливаю достаточное количество растительного масла, перекладываю морковь и оставшуюся часть лука.
Обжариваю до полуготовности.
Далее поверх моркови и лука кладу тефтельки.
Обжариваю почти на максимальном огне по 5 минут с каждой стороны (тефтельки и овощи за это время не подгорают - следите за количеством масла!). После этого сверху на тефтели выкладываю порезанный картофель. Стакан горячей воды смешиваю с томатной пастой, солю и заливаю получившимся соусом наше блюдо.
Убавляю мощность до среднего и тушу под закрытой крышкой до готовности картофеля.
Перед подачей посыпаю зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
177 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 24 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6931
Понравилось: 177
Автор: Оливье ТВ Анастасия
Создан: 12 сентября 2018, 11:02
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти