Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты по киевски по рецепту k_v06

Приготовьте вкусные котлеты по-киевски с куриным филе, сливочным маслом, укропом и молоком. Идеальный рецепт с батоном, яйцом, солью и перцем!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Предварительно за день/два до приготовления котлет порежьте тонко батон и высушите его на сухари. Сухари перекрутите на мясорубке добавьте немножко приправы "куркума". Вот вам готовые панировочные сухарики. Только тут вы точно знаете что входит в их состав.

Куриное филе пропустить на мясорубку, добавить чуть-чуть хлебного мякиша, размоченого в молоке. соль перец. Это готовая основа будущих котлеток

Сливочное масло смешать с мелко порезаной зеленью и скатать в небольшие шарики - Начинка готова!

На ладонь ложим немного фарша, разровняем его и в серединку помещаем шарик масла. фармируем котлетку.

готовую котлетку панируем в двойной панировке: яйцо-сухари-яйцо-сухари.

Котлетки замораживаем! Готовые котлетки хранятся в морозилке.

Готовим по необходимости: минуток 5 в кипящем масле, а потом мин. 3 в микроволновке.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8072

Понравилось: 49

Автор: k_v06

Создан: 22 сентября 2009, 20:19

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты по-киевски

Дополнительная информация

Вот так готовят котлеты по-киевски в одном из киевских кафе. Думаю такой рецепт распространен во многох кафе, рецепт довольно, легкий, дешевый, простой и достаточно вкусный!

на фото котлетки, но из отбивной филешки и в масло с укропом добавлены специи типа вегеты, мивины с овощами. но т.к другого фото не было, то пришлось ставить то что есть

margaleta

22 сентября 2009, 22:46

Рецепт хороший, но настоящие котлеты по-киевски готовятся из белого ОТБИВНОГО мяса из-под крыла с косточкой. В любом случае, 5!!! за вкусное блюдо.

натанат

22 сентября 2009, 23:26

Голубцы и перец фаршированные уже замораживаю. А тут такие котлеты ! Спасибо!!!

utro8

23 сентября 2009, 05:01

Классные!555

севуля

23 сентября 2009, 12:59

5! Обожаю котлеты по-киевски!