Аджика по рецепту juleno4ek
Приготовьте домашнюю аджику с помидорами, морковью, кислым яблоком, сладким и горьким перцем. Добавьте чеснок, уксус, соль, сахар и масло!
Продукты
- помидоры - 2.5 кг.
- морковь - 1 кг.
- яблоки кислые - 1 кг.
- сладкий перец - 1 кг.
- горький перец - 3-4 шт.
- соль - 0.5 рюмки
- сахар - 1 ст.
- подсолнечное масло - 1 ст.
- чеснок - 1 ст.
- уксус - 0.8 ст.
Пошаговый способ приготовления
Все овощи (кроме чеснока) перекрутить на мясорубку, добавить подсолнечное масло, соль, сахар.
Варить 1 час.
Немного остудить, добавить перекрученный через мясорубку чеснок, залить уксус.
Разложить в стерилизованные банки и закрыть.
Я не закатываю, а просто закрываю завинчивающимися крышками, прекрасно стоит и так.
Банки перевернуть на крышки, укутать, и так дать постоять пока все хорошо не остынет.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
266 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 сентября 2009, 15:31
21 сентября 2009, 17:34
21 сентября 2009, 23:26
22 сентября 2009, 04:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти