Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Аджика из свежих помидоров

Аджика из свежих и спелых помидоров, сладких и острых перцев, с зеленью и чесноком — вкусное дополнение к вашим блюдам. Узнайте рецепт!

Аджика из свежих помидоров

Продукты

1 кг. спелых помидоров
4 крупных сладких перца
1 острый перец (по желанию)
1 пучек петрушки
1 пучек укропа
1 пучек базилика (только листочки)
2 головки чеснока
соль
сахар
уксус (яблочный, винный)

Пошаговый способ приготовления

Помидоры освобождаем от плодоножки и пропускаем через мясорубку.

Туда же отправляем очищенный от семян перец (острый и сладкий), укроп, петрушку, листья базилика, чеснок.

Полученную массу хорошо перемешиваем.

Добавляем соль, сахар и уксус по вкусу.

Даём настояться пару часов, но можно кушать и сразу!

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 89192

Понравилось: 12

Автор: мари-anna

Создан: 11 июля 2012, 22:15

Каталоги: Аджика Заготовки на зиму Закуски

Комментарии

12 июля 2012, 00:21

я делаю почти так же, только вместо зелени кладу кусочек корня хрена размером со спичечный коробок

andreytsibulski

12 июля 2012, 07:57

Вкусный соус! Но это НЕ АДЖИКА!!! Аджика делается по другому и без помидор!

12 июля 2012, 08:33

Вкусный горлодёрчик!

12 июля 2012, 10:46

Правильно Андрюша! Это не аджика-это просто соус, по народному -соус зверобой.

12 июля 2012, 10:53

Отличный соус

12 июля 2012, 12:26

Вкусный соус. Но не аджика. И ВАРИАНТ.

12 июля 2012, 13:39

По народному, может и зверобой, а по- нашему, по-семейному- аджика

12 июля 2012, 17:07

хоть говорят что в настоящую аджику помидоры не идут,но мне все равно понравилось!

12 июля 2012, 20:57

Конечно соус своими руками всегда вкусно,и у вас не исключение...уж тем более со свежими помидорками

15 июля 2012, 17:34

хороший соус, но ни разу не аджика

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 554