Вход | Регистрация
Аджика из свежих помидоров
Вкусная аджика из свежих помидоров с болгарским перцем, чесноком, острым перцем, солью, сахаром и уксусом. Идеальное дополнение к вашим блюдам!
Ингредиенты
- помидоры – 1 кг
- болгарский перец – 2 шт.
- чеснок – 5 зубчиков
- острый перец – 1 шт.
- соль – 1 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- уксус 9% – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры и перцы промыть, удалить семена из черного перца.
Все ингредиенты измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Добавьте соль, сахар, уксус, перемешайте.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы вкусы соединились.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) вашего блюда нужно рассмотреть каждую составляющую отдельно.
Помидоры (1 кг):
- Калории: примерно 180 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 36 г
Болгарский перец (2 шт., примерно 300 г):
- Калории: примерно 90 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 21 г
Чеснок (5 зубчиков, примерно 15 г):
- Калории: примерно 22 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Острый перец (1 шт., примерно 10 г):
- Калории: примерно 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Соль (1 ст.л., примерно 15 г):
- Не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
Сахар (1 ст.л., примерно 15 г):
- Калории: примерно 60 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
Уксус 9% (1 ст.л., примерно 15 г):
- Калории: примерно 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все данные:
- Калории: 180 (помидоры) + 90 (перец) + 22 (чеснок) + 5 (острый перец) + 0 (соль) + 60 (сахар) + 5 (уксус) = 362 ккал
- Белки: 7 + 3 + 1 + 0 + 0 + 0 + 0 = 11 г
- Жиры: 2 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 2 г
- Углеводы: 36 + 21 + 5 + 1 + 0 + 15 + 0 = 78 г
Итак, итоговые значения КБЖУ для вашего блюда:
- Калории: 362 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 78 г
