Аджика белорусская - заготовки на зиму

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов необходимо рассмотреть их питательную ценность. Приведенные значения могут варьироваться в зависимости от конкретного сорта овощей и входящих в состав ингредиентов.

Вот ориентировочные значения КБЖУ для указанных продуктов на 100 г:

1. Кабачки (100 г):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 4 г

2. Томаты (100 г):

   • Калории: 18 ккал
   • Белки: 0.9 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 3.9 г

3. Красный перец (100 г):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 4.7 г

4. Острый перец (100 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1.9 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 9.5 г

5. Морковь (100 г):

   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 0.9 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 9.6 г

6. Чеснок (100 г):

   • Калории: 149 ккал
   • Белки: 6.4 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 33.1 г

7. Соль: (не содержит калорий, белков, жиров и углеводов)

8. Сахар (100 г):

   • Калории: 387 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

9. Растительное масло (100 г):

   • Калории: 900 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь рассчитаем общее количество КБЖУ для всех указанных продуктов:

1. Кабачки (1 кг):

   • 20 ккал × 10 = 200 ккал
   • 1 г × 10 = 10 г белка
   • 0.1 г × 10 = 1 г жира
   • 4 г × 10 = 40 г углеводов

2. Томаты (1 кг):

   • 18 ккал × 10 = 180 ккал
   • 0.9 г × 10 = 9 г белка
   • 0.2 г × 10 = 2 г жира
   • 3.9 г × 10 = 39 г углеводов

3. Красный перец (1 кг):

   • 20 ккал × 10 = 200 ккал
   • 1 г × 10 = 10 г белка
   • 0.2 г × 10 = 2 г жира
   • 4.7 г × 10 = 47 г углеводов

4. Острый перец (200 г):

   • 40 ккал × 2 = 80 ккал
   • 1.9 г × 2 = 3.8 г белка
   • 0.4 г × 2 = 0.8 г жира
   • 9.5 г × 2 = 19 г углеводов

5. Морковь (250 г):

   • 41 ккал × 2.5 = 102.5 ккал
   • 0.9 г × 2.5 = 2.25 г белка
   • 0.2 г × 2.5 = 0.5 г жира
   • 9.6 г × 2.5 = 24 г углеводов

6. Чеснок (90 г):

   • 149 ккал × 0.9 = 134.1 ккал
   • 6.4 г × 0.9 = 5.76 г белка
   • 0.5 г × 0.9 = 0.45 г жира
   • 33.1 г × 0.9 = 29.79 г углеводов

7. Соль: 0 ккал, 0 г белка, 0 г жира, 0 г углеводов

8. Сахар (55 г):

   • 387 ккал × 0.55 = 213.85 ккал
   • 0 г
   • 0 г
   • 100 г × 0.55 = 55 г углеводов

9. Растительное масло (125 г):

   • 900 ккал × 1.25 = 1125 ккал
   • 0 г
   • 100 г × 1.25 = 125 г жира
   • 0 г

Теперь подведем итоги:

Общие результаты:

• Калории:
  • 200 + 180 + 200 + 80 + 102.5 + 134.1 + 0 + 213.85 + 1125 = 2135.45 ккал
• Белки:
  • 10 + 9 + 10 + 3.8 + 2.25 + 5.76 + 0 + 0 + 0 = 40.11 г
• Жиры:
  • 1 + 2 + 2 + 0.8 + 0.5 + 0.45 + 0 + 0 + 125 = 132.75 г
• Углеводы:
  • 40 + 39 + 47 + 19 + 24 + 29.79 + 0 + 55 = 253.79 г

Общие значения КБЖУ:

• Калории: ~2135 ккал
• Белки: ~40 г
• Жиры: ~133 г
• Углеводы: ~254 г

Эти значения являются приблизительными и могут изменяться в зависимости от точных характеристик используемых продуктов.