Борщ (1001 вариант ...)

Фото к рецепту: Борщ  (1001 вариант ...)
ДомашняяНе определен
53851636

Ингредиенты

  • говядина с косточкой
  • лаврушка
  • картофель
  • капуста конусная
  • морковь
  • свела
  • 1 стебель сельдерея
  • бекон
  • уксус
  • помидоры пасированые ( из магазина)
  • лук репчатый
  • зелень
  • соль
  • перец разный
  • масло оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

Варим бульон снимая пенку

солим перчим+ лаврушка

Мясо вытаскиваем и режем кусочками

ложим назад в бульон

+ картошка кубиками

+ сельдерей мелко нарезаный

+ капуста нашинкованая

Делаем 2 зажарки

В одной сковороде на оливковом масле обжариваем морковь + свекла

добавляем 5 ст.л. пасированных помидор

1 ст.л. уксуса

перчим

Добавляем бульон и тушим ещё 10 минут

В другой сковороде обжариваем бекон+ лук мелко порезанный

обе зажарки выливаем в бульон

Варим ещё 10 минут

Выключаем

Когда перестанет кипеть добавляем мелко нарезаную зелень

Борщ оставляем настоятся 2-3 часа. А ещё лучше на ночь в холодильнике.

Чем дольше стоит, тем вкуснее !

Пошаговые фото рецепта

Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 1
Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 2
Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 3
Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 4
Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 5
Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 6
Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 7
Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 8
Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eva7
15.09.2009 21:36

Красивый, и без сомнения вкусный, спасибо!555

zena
15.09.2009 21:36

вкусно!!! лублю БОРЩ!!! 5555555555

salamandraaaa

Правильно и сделала что выставила !!! Замечательно приготовленный борщик и фото достойно - аппетитные ! 5 +++++++++++ ! Умничка ! Спасибо !

partygirl

сразу борща захотелось 5555555

elenozka
15.09.2009 21:41

СПАСИБО ВАМ !!!!!

sveti_cc
15.09.2009 21:42

Вкуснятина!!! 5+++

nikolina80

+5 Вкусно

иррез

Вкусный!!! Я тоже люблю борщ на следующий день.

turty
16.09.2009 00:36

Лаврушка это лавровый лист

svetlana dark

и я сегодня с борщиком ;) 555

кыш
16.09.2009 05:38

Вкусный борщ!

vicus
16.09.2009 06:51

Моя семья очень полюбила борщ, насыщенный, витаминный и очень вкусный! :) А такой конусной капусты еще не видела...

шуш
16.09.2009 07:26

Леночка,отличный борщик!!!!Невозможно аппетитный!!! Молодец,что выставила! 5+5+5+5+5+

nikachka
16.09.2009 12:33

отлично!!

elenozka
16.09.2009 15:30

СПАСИБОЧКИ !!!!

utro8
17.09.2009 04:29

Хороший борщец!555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты