Ингредиенты

  • говядина с косточкой
  • лаврушка
  • картофель
  • капуста конусная
  • морковь
  • свела
  • 1 стебель сельдерея
  • бекон
  • уксус
  • помидоры пасированые ( из магазина)
  • лук репчатый
  • зелень
  • соль
  • перец разный
  • масло оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

Варим бульон снимая пенку

солим перчим+ лаврушка

Мясо вытаскиваем и режем кусочками

ложим назад в бульон

+ картошка кубиками

+ сельдерей мелко нарезаный

+ капуста нашинкованая

Делаем 2 зажарки

В одной сковороде на оливковом масле обжариваем морковь + свекла

добавляем 5 ст.л. пасированных помидор

1 ст.л. уксуса

перчим

Добавляем бульон и тушим ещё 10 минут

В другой сковороде обжариваем бекон+ лук мелко порезанный

обе зажарки выливаем в бульон

Варим ещё 10 минут

Выключаем

Когда перестанет кипеть добавляем мелко нарезаную зелень

Борщ оставляем настоятся 2-3 часа. А ещё лучше на ночь в холодильнике.

Чем дольше стоит, тем вкуснее !

Пошаговые фото рецепта

Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 1Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 2Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 3Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 4Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 5Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 6Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 7Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 8Борщ  (1001 вариант ...): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eva7
15.09.2009 21:36
Ответить
Красивый, и без сомнения вкусный, спасибо!555
zena
15.09.2009 21:36
Ответить
вкусно!!! лублю БОРЩ!!! 5555555555
salamandraaaa
15.09.2009 21:36
Ответить
Правильно и сделала что выставила !!! Замечательно приготовленный борщик и фото достойно - аппетитные ! 5 +++++++++++ ! Умничка ! Спасибо !
partygirl
15.09.2009 21:38
Ответить
сразу борща захотелось 5555555
elenozka
15.09.2009 21:41
Ответить
СПАСИБО ВАМ !!!!!
sveti_cc
15.09.2009 21:42
Ответить
Вкуснятина!!! 5+++
nikolina80
15.09.2009 21:53
Ответить
+5 Вкусно
иррез
15.09.2009 23:10
Ответить
Вкусный!!! Я тоже люблю борщ на следующий день.
turty
16.09.2009 00:36
Ответить
Лаврушка это лавровый лист
svetlana dark
16.09.2009 00:46
Ответить
и я сегодня с борщиком ;) 555
кыш
16.09.2009 05:38
Ответить
Вкусный борщ!
vicus
16.09.2009 06:51
Ответить
Моя семья очень полюбила борщ, насыщенный, витаминный и очень вкусный! :) А такой конусной капусты еще не видела...
шуш
16.09.2009 07:26
Ответить
Леночка,отличный борщик!!!!Невозможно аппетитный!!! Молодец,что выставила! 5+5+5+5+5+
nikachka
16.09.2009 12:33
Ответить
отлично!!
elenozka
16.09.2009 15:30
Ответить
СПАСИБОЧКИ !!!!
utro8
17.09.2009 04:29
Ответить
Хороший борщец!555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели