Вход | Регистрация
Борщ (1001 вариант ...)
Ингредиенты
- говядина с косточкой
- лаврушка
- картофель
- капуста конусная
- морковь
- свела
- 1 стебель сельдерея
- бекон
- уксус
- помидоры пасированые ( из магазина)
- лук репчатый
- зелень
- соль
- перец разный
- масло оливковое
Пошаговый рецепт приготовления
Варим бульон снимая пенку
солим перчим+ лаврушка
Мясо вытаскиваем и режем кусочками
ложим назад в бульон
+ картошка кубиками
+ сельдерей мелко нарезаный
+ капуста нашинкованая
Делаем 2 зажарки
В одной сковороде на оливковом масле обжариваем морковь + свекла
добавляем 5 ст.л. пасированных помидор
1 ст.л. уксуса
перчим
Добавляем бульон и тушим ещё 10 минут
В другой сковороде обжариваем бекон+ лук мелко порезанный
обе зажарки выливаем в бульон
Варим ещё 10 минут
Выключаем
Когда перестанет кипеть добавляем мелко нарезаную зелень
Борщ оставляем настоятся 2-3 часа. А ещё лучше на ночь в холодильнике.
Чем дольше стоит, тем вкуснее !
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
eva7
Ответить15.09.2009 21:36
Красивый, и без сомнения вкусный, спасибо!555
zena
Ответить15.09.2009 21:36
вкусно!!! лублю БОРЩ!!! 5555555555
salamandraaaa
Ответить15.09.2009 21:36
Правильно и сделала что выставила !!! Замечательно приготовленный борщик и фото достойно - аппетитные ! 5 +++++++++++ ! Умничка ! Спасибо !
partygirl
Ответить15.09.2009 21:38
сразу борща захотелось 5555555
elenozka
Ответить15.09.2009 21:41
СПАСИБО ВАМ !!!!!
sveti_cc
Ответить15.09.2009 21:42
Вкуснятина!!! 5+++
nikolina80
Ответить15.09.2009 21:53
+5 Вкусно
иррез
Ответить15.09.2009 23:10
Вкусный!!! Я тоже люблю борщ на следующий день.
turty
Ответить16.09.2009 00:36
Лаврушка это лавровый лист
svetlana dark
Ответить16.09.2009 00:46
и я сегодня с борщиком 
555
555кыш
Ответить16.09.2009 05:38
Вкусный борщ!
vicus
Ответить16.09.2009 06:51
Моя семья очень полюбила борщ, насыщенный, витаминный и очень вкусный! 
А такой конусной капусты еще не видела...
А такой конусной капусты еще не видела...шуш
Ответить16.09.2009 07:26
Леночка,отличный борщик!!!!Невозможно аппетитный!!! Молодец,что выставила!
5+5+5+5+5+
nikachka
Ответить16.09.2009 12:33
отлично!!
elenozka
Ответить16.09.2009 15:30
СПАСИБОЧКИ !!!!
utro8
Ответить17.09.2009 04:29
Хороший борщец!555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
