Вход | Регистрация
Лечо от administra
Ингредиенты
- 3 кг. красного толстого мясистого болгарского перца
- 2 кг. томатов
- 150 гр. чеснока
- 2шт острого перца
- зелень петрушки
- 200 гр. растительного масла
- 50 гр. соли
- 70 гр. сахара
- 60 гр. 9% уксуса
Пошаговый рецепт приготовления
Перец порезать соломкой.
Томат измельчить в пюре.
Залить томатом перец.
Добавить соль, сахар, растительное масло.
Поставить на огонь.
Варить с момента закипания 30 мин.
За 10 мин до окончания добавить измельченный чеснок, жгучий перец, уксус и петрушку.
Горячим разложить в стерильные банки.
Перевернуть, укутать.
Выход 7 банок по 750 гр.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лечо не понравился - никому не советую!! Придётся все вылить. Зачем давать такие рецепты, да ещё кто-то их хвалит. Кстати, первый раз с таким сталкиваюсь - все остальные заготовки с сайта были отличные.
Делаю лечо по этому рецепту три или четыре года. Только не добавляю перец острый и петрушку, но добавляю укроп. Вкусно. Думаю буду делать еще не один год.