Лечо по рецепту administra
Вкусное лечо из красного толстого болгарского перца, томатов и чеснока. С добавлением острого перца, зелени петрушки и уксуса. Идеально для закуски!
Продукты
- 3 кг. красного толстого мясистого болгарского перца
- 2 кг. томатов
- 150 г чеснока
- 2шт острого перца
- зелень петрушки
- 200 г растительного масла
- 50 г соли
- 70 г сахара
- 60 г 9% уксуса
Пошаговый способ приготовления
Перец порезать соломкой.
Томат измельчить в пюре.
Залить томатом перец.
Добавить соль, сахар, растительное масло.
Поставить на огонь.
Варить с момента закипания 30 мин.
За 10 мин до окончания добавить измельченный чеснок, жгучий перец, уксус и петрушку.
Горячим разложить в стерильные банки.
Перевернуть, укутать.
Выход 7 банок по 750 гр.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
162 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 94528
Понравилось: 51
Автор: administra
Создан: 13 сентября 2009, 21:15
Похожие рецепты
Комментарии
13 сентября 2009, 21:21
13 сентября 2009, 21:34
13 сентября 2009, 21:35
13 сентября 2009, 21:44
13 сентября 2009, 21:53
13 сентября 2009, 21:56
13 сентября 2009, 22:46
13 сентября 2009, 23:15
13 сентября 2009, 23:25
14 сентября 2009, 00:31
14 сентября 2009, 02:05
14 сентября 2009, 03:00
14 сентября 2009, 09:05
14 сентября 2009, 13:21
14 сентября 2009, 23:54
29 августа 2010, 02:11
29 августа 2010, 11:38
26 августа 2012, 09:36
30 сентября 2015, 12:05
Лечо не понравился - никому не советую!! Придётся все вылить. Зачем давать такие рецепты, да ещё кто-то их хвалит. Кстати, первый раз с таким сталкиваюсь - все остальные заготовки с сайта были отличные.
06 июня 2017, 08:41
Делаю лечо по этому рецепту три или четыре года. Только не добавляю перец острый и петрушку, но добавляю укроп. Вкусно. Думаю буду делать еще не один год.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти