Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лечо на зиму в мультиварке

Приготовьте лечо на зиму в мультиварке с болгарским перцем, чесноком, острым перцем, томатным соком, солью, уксусом, сахаром и растительным маслом.

Продукты

перец болгарский - 1.5 кг.
чеснок - 25 г
перец острый - по-вкусу
томатный сок - 500 мл.
соль - 1/2 ст.л.
уксус столовый 9% - 45 г
сахар - 100 г
масло растительное - 100 г

Пошаговые фото

10 шт.

1. Подготовить все продукты.Перцы вымыть,чеснок почистить.

2. Болгарский перец разрезать на половинки,удалить семена,порезать.Чеснок и острый перец порезать кружочками.

3. В ёмкости смешать томатный сок,сахар,соль,растительное масло.

4. Выложить все продукты в чашу мультиварки,перемешать,включить программу "Тушение" 40минут.

5. За десять минут до окончания программы,влить в чашу уксус,перемешать. Дождаться завершения программы.

6. Выложить лечо из чаши.Чашу вымыть,налить один литр воды,установить поддон для варки на пару,включить программу "Варка на пару",на 15минут.Банки хорошо вымыть и установить на поддон для стерилизации.

7. Крышки прокипятить в кастрюле с водой минут пять.

8. Выложить лечо в баночки,закрыть крышками,перевернуть и дать полностью остыть.

9. Очень вкусно,угощайтесь!

10. Готовьте на здоровье!

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 55771

Понравилось: 21

Автор: Лена72

Создан: 17 августа 2013, 20:56

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски Лечо

Лен, классно ты придумала с мультиваркой, она у тебя незаменимый помощник я свою распечатала, полюбовалась и свнова к коробку убрала боязно такую красоту на кухню выставлять... но рецепты для неё собираю в копилочку, туда же и твой пойдёт!

lira_s

18 августа 2013, 12:37

Ленчик, вкусняшка

Лена72

18 августа 2013, 13:20

Зоя,а у меня много всяких,разных,вот и не слопали

Лена72

18 августа 2013, 13:20

Спасибо,Светуль!

Лена72

18 августа 2013, 13:20

Спасибо,Наташа!

Лена72

18 августа 2013, 13:21

Иришка,спасибо

krolya

18 августа 2013, 14:35

у нас тоже много,но мой старшенькое Его Величество очень любит заготовки, поэтому всё уходит, так что могу послать на подмогу

Лена72

18 августа 2013, 14:43

Посылай,

sweta1

18 августа 2013, 14:51

Пчёлка ты наша!!!!Вкусно очень!

tatian-1956

18 августа 2013, 17:05

Среди зимы открыть баночку ароматного перца - удовольствие!!! Оказывается, мультиварка крайне полезная вещь - как с ней все просто и удобно!!!

Лена72

18 августа 2013, 18:03

Да,Танечка,мультиварка очень выручает,надо то,только все помыть,да порезать,остальное она сама приготовит Спасибо,

манюша

18 августа 2013, 23:37

Надо поробовать сделать лечо в мульте. Запланировала, а ты опередила)))

Ирина 211978

18 августа 2013, 23:53

И мне надо сделать лечо! Ой, сколько всего надо и хочется!

Кудесница

19 августа 2013, 07:57

Леночка, отличное лечо!!! Но мои спокойно относятся к такой заготовке, перестала ее делать, буду готовить перцы маринованные, вот он улетает только так, мне твоё лечо очень понравилось!!!

Лена72

19 августа 2013, 10:49

Маша,так вкусно же,

Лена72

19 августа 2013, 10:54

Иришка,тебе проще,у тебя две мульти,сразу в двух готовь

Лена72

19 августа 2013, 10:55

Галочка,спасибо!А я наверное по сей день больше всего лечо люблю и огурцы маринованные,любовь навека у меня,

Лена72

21 августа 2013, 18:13

Ань,спасибо!