Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить овощи.

Помидоры и огурцы вымыть.

Чеснок очистить.

Лук очистить.

Перец вымыть и очистить.

Помидоры нарезать на четвертинки и сложить в чашу блендера.

Измельчить порциями.

Выложить пюре из помидоров в кастрюлю.

Измельчить лук и сладкий перец в блендере.

Выложить к помидорной массе в кастрюлю.

Добавить соль, сахар и растительное масло.

Поставить кастрюлю на огонь и проварить массу в течении 15-20 минут.

Огурцы нарезать кружочками (полукружочками или на 4 части,если огурцы крупные).

Довести массу до кипения и варить ещё в течении 10 минут.

Добавить измельченный чеснок, уксус и готовить ещё 5-7 минут.

Разложить по стерилизованным баночкам.

Закрыть стерильными крышками, перевернуть и укутать до остывания.

Пошаговые фото рецепта

Лечо из огурцов: шаг 1Лечо из огурцов: шаг 2Лечо из огурцов: шаг 3Лечо из огурцов: шаг 4Лечо из огурцов: шаг 5Лечо из огурцов: шаг 6Лечо из огурцов: шаг 7Лечо из огурцов: шаг 8Лечо из огурцов: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
17.08.2015 01:10
Ответить

Хороший салат! Но он как-то не прижился у меня в семье.

Алевтина
18.08.2015 09:36
Ответить

Спасибо, Маша! У нас мама любит, вот и готовим,

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3353526776467211.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru