Лечо из болгарского перца по рецепту француженка
Приготовьте вкусное лечо из болгарского перца и помидоров с солью, сахаром, уксусом, лавровым листом, перцем горошком и растительным маслом!
Продукты
- помидоры - 3 кг.
- болгарский перец - 3 кг.
- соль - 4 ст.л.
- сахар - 1,5 ст.
- уксус ябл - 6%- 60-80 мл
- лавр лист - 2 шт.
- перец горошком - 6-8 шт.
- раст масло - 200 мл.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры перекручиваем на мясорубке, кипятим на медленном огне 15 мин.
Добавляем соль, сахар, растительное масло и кладём нарезанные перцы.
Варим на медлен огне 20 мин.
В конце добавляем перец горошком, лавровый лист, уксус и кипятим ещё 5 минут.
Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Я стерилизую банки в духовке в режиме вентиляция при t 100 мин 20-30.
Закрученные банки кладём вверх дном, закутываем (я использую одеяло) и оставляем до полного остывания на 1-2 суток.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
131 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1335342
Понравилось: 54
Автор: француженка
Создан: 19 сентября 2007, 12:26
Комментарии
19 сентября 2007, 14:07
23 сентября 2007, 04:03
23 сентября 2007, 10:24
25 сентября 2007, 12:20
26 сентября 2007, 08:23
20 октября 2007, 22:39
29 октября 2007, 23:04
14 ноября 2007, 12:49
09 декабря 2007, 17:36
21 февраля 2008, 16:48
23 августа 2008, 20:39
23 августа 2008, 20:39
18 сентября 2008, 16:26
13 марта 2009, 00:59
14 сентября 2009, 22:31
25 июля 2011, 22:01
25 июля 2011, 22:03
29 августа 2011, 15:22
07 сентября 2011, 14:41
03 октября 2011, 14:03
08 октября 2011, 16:11
09 августа 2013, 01:18
09 августа 2013, 01:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти