Лечо из болгарского перца по рецепту schlaichergalina
Приготовьте вкусное лечо из болгарского перца с морковью, чесноком, томатным соком и приправами. Идеальный вариант для закуски или гарнира!
Продукты
- морковь - 1 кг
- болгарский перец - 1 кг
- подсолнечное масло - 100 г
- чеснок - 3-4 зубчика
- томатный сок - 1 л
- уксус - 1-1.5 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Морковку нарезаем кружочками и тушим в подсолнечном масле 5-10 минут.
К моркови добавляем перец нарезанный кубиками или полосками, тушим все вместе еще минут 5.
Добавляем соль, перец по вкусу, раздавленный чеснок, томатный сок и уксус.
Все еще раз доводим до кипения и кипятим 10 минут.
Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Сохраняй и поделись с друзьями
340 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 67829
Понравилось: 340
Рейтинг: 4.52 / 5 (оценок: 23)
Автор: schlaichergalina
Создан: 26 июня 2008, 00:34
Комментарии
26 июня 2008, 00:37
26 июня 2008, 00:38
26 июня 2008, 01:19
26 июня 2008, 04:02
26 июня 2008, 11:03
26 июня 2008, 14:07
26 июня 2008, 14:11
26 июня 2008, 14:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти