Лечо из болгарского перца

662999 23

Автор: schlaichergalina26 июня 2008, 00:34

Ингредиенты

1 кг. моркови
1 кг. болгарского перца
100 гр. подсолнечного масла
3-4 зубчика чеснока
1 л томатного сока
1-1,5 ст.л. уксуса
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Морковку нарезаем кружочками и тушим в подсолнечном масле 5-10 минут. К моркови добавляем перец нарезанный кубиками или полосками, тушим все вместе еще минут 5. Добавляем соль, перец по вкусу, раздавленный чеснок, томатный сок и уксус. Все еще раз доводим до кипения и кипятим 10 минут. Раскладываем в стерелизованные банки и закатываем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты