Жульен от света
Приготовьте аппетитный жульен с готовыми грибами, сметаной, курицей и бульоном. Добавьте муку, соль и щедрый слой желтого сыра для изысканного вкуса!

Пошаговый рецепт приготовления
Поджарить грибы.
Стакан бульона, сметана, мука, помешивая на огне довести до кондиции густой подливы.
Мелко нарезанное мясо курицы в емкость с "подливой" и грибы.
На дно каждой кокотницы положить чуть сметаны, вышеописанную смесь, тонкий ломтик сыра покрывающий верх (можно тертый).
Подогревать кокотницы в духовке, пока сыр сверху не расплавится.
Подавать сразу же.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
- Грибы готовые (примерно 100 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,3 г
Углеводы: 3 г
2 столовые ложки сметаны (примерно 20 г):
Калории: 40 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 3,2 г
Углеводы: 1,1 г
1 столовая ложка муки (примерно 10 г):
Калории: 35 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 6 г
Кусочки вареной курицы (примерно 100 г):
Калории: 165 ккал
Белки: 31 г
Жиры: 3,6 г
Углеводы: 0 г
1 стакан бульона (примерно 250 мл):
Калории: 10 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Соль — калорийность пренебрежительно мала, учитывать не нужно.
Желтый сыр (примерно 50 г):
Калории: 200 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 1 г
Общий подсчет:
Продукт | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Грибы (100 г) | 20 | 2 г | 0.3 г | 3 г |
Сметана (20 г) | 40 | 1 г | 3.2 г | 1.1 г |
Мука (10 г) | 35 | 1 г | 0.2 г | 6 г |
Курица (100 г) | 165 | 31 г | 3.6 г | 0 г |
Бульон (250 мл) | 10 | 1 г | 0 г | 1 г |
Сыр (50 г) | 200 | 12 г | 16 г | 1 г |
ИТОГО | 470 ккал | 48 г | 23.5 г | 12.1 г |
Итоговая суточная норма (примерно):
- Калории: около 470 ккал
- Белки: около 48 г
- Жиры: около 23.5 г
- Углеводы: около 12 г
Если нужен более точный расчет или подготовка конкретного рецепта, уточните вес или объем каждого ингредиента.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


