Баклажанные рулетики по рецепту anosok
Приготовьте вкусные баклажанные рулетики с двумя крупными баклажанами, морковью, луком, чесноком, петрушкой и майонезом. Легко и сочно!
Продукты
- два крупных прямых баклажана
- две крупные моркови
- средняя луковица
- 5 зубочков чеснока
- пучок петрушки
- подсолнечное масло
- майонез
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажан порезать вдоль на ломтики, толщиной 5 мм
2. Обильно посолить ломтики и ставить минут на 20, промыть
3. Обжарить ломтики на растительном масле с двух сторон
4. Репчатый лук порезать на кубики, обжарить, добавить тёртую на крупной тёрке, морковь, тушить под закрытой крышкой до готовности (чтоб морковь не пригорала можно добавить немножко водички)
5. Посолить, поперчить, добавить подавленный чеснок и порезанную петрушку, хорошо перемешать
6. Каждый ломтик баклажана смазывать майонезом, по всей длине раскладывать тушёную морковь и скручивать в рулетики
7. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5395
Понравилось: 30
Автор: anosok
Создан: 16 июня 2009, 03:56
Дополнительная информация
Комментарии
16 июня 2009, 04:00
16 июня 2009, 04:02
16 июня 2009, 04:02
16 июня 2009, 04:02
16 июня 2009, 04:06
16 июня 2009, 04:06
16 июня 2009, 04:07
16 июня 2009, 04:20
16 июня 2009, 04:20
16 июня 2009, 04:23
16 июня 2009, 04:52
16 июня 2009, 05:14
16 июня 2009, 06:06
16 июня 2009, 06:29
16 июня 2009, 12:35
16 июня 2009, 16:27
17 июня 2009, 01:10
28 ноября 2010, 10:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти