Ингредиенты

  • огурец 1 шт.
  • капуста пол вилка
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей 3-5веточек.
  • охра(бамия)
  • фенхель 1 шт.
  • горох струч.150 гр.
  • лечо(домашнее)500 мл.
  • помидоры 2 шт.
  • кетчуп 150 гр.
  • соль,чили перец,кинза,петрушка,оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту предворительно отварить.Капуста+морковь+сельдерей+охра+фенхель+стр.горох обжарить на сковороде до готовности на оливковом масле,отложить,дать стечь маслу.На чистую сковорду выливаем лечо,добовляем кетчуп,немного водички соль,перец чили,даём прокипеть 5мин,закидываем порезанные крупно помидоры ещё на 2мин.Затем закладываем все жареные овощи и жарим 5-6мин,отключаем,добовляем мелко порезанную зелень.

Можно кушать как горячие так и холодные очень вкусные!

Пошаговые фото рецепта

Овощи жареные-вариант: фото шаг 1Овощи жареные-вариант: фото шаг 2Овощи жареные-вариант: фото шаг 3Овощи жареные-вариант: фото шаг 4Овощи жареные-вариант: фото шаг 5Овощи жареные-вариант: фото шаг 6

Дополнительная информация

Знаю-знаю очень много жареных овощей,но и других блюд тоже повторяющихся очень много.Я это жарила для себя,никогда не ела жареных огурцов,мне понравилось,огурец не расплылся остался вкусно хрустящим.Выставилась вариантом без варианта!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisochka
07.05.2009 09:40
Ответить
Ирусь,ярко и очень вкусно! Люблю овощи с лечо! на фотках очень аппетитно смотрятся! 5555555555
odessa1949
07.05.2009 10:18
Ответить
Я тоже как то попробовала жарить огурец. Действительно оказалось вкусно! Обожаю овощи! 5555555555!
jamiroquai
07.05.2009 11:59
Ответить
ОБОЖАЮ!!! 5!
salamandraaaa
07.05.2009 12:06
Ответить
5 ++++++++++++++ ! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ !
ya-xont
07.05.2009 12:29
Ответить
Очень аппетитно!
kuzar
07.05.2009 13:11
Ответить
Какие фотки классные, очень аппетитно!5
Nathalya
07.05.2009 14:23
Ответить
обожаю такие вещи! 5!
рафаэлла
07.05.2009 14:48
Ответить
Очень красочно! Вот все есть, кроме охры. Оказывается бамия такая полезная: Бамия богата полезными веществами, в том числе аскорбиновой кислотой и другими витаминами. В семенах содержится до 20 % масла типа оливкового. Замечено, что бамия помогает восстанавливать истощённые силы организма. Благодаря тому что стручки бамии богаты слизистыми веществами, они представляют ценность для больных язвенной болезнью, а также страдающих гастритом. Отвар из плодов бамии применяют при бронхите. По вкусу плоды бамии являют собой нечто среднее между баклажанами и спа́ржей, что делает её применение в кулинарии достаточно широким.
vard
07.05.2009 15:37
Ответить
За рецепт 555.Попробуйте бамию с бараниной и с лечо.Сказка .Еще бамию маринуют.Узнаю рецепт от мамы и выставлю.
newbaggi
07.05.2009 15:52
Ответить
прелесть! где бы раздобыть фенхель....
nikachka
07.05.2009 16:17
Ответить
очень солнечно и красиво!! и вкусно!!
ирусик-88
07.05.2009 18:38
Ответить
Спасибо всем!!!Рафаэлла особенно за разъеснение!!!!
irina90-60-90
07.05.2009 22:24
Ответить
ВКУСНО:)5!
sweta1
07.05.2009 23:07
Ответить
5,аппетитно!
natapit
08.05.2009 03:25
Ответить
очень ароматно и вкусно!555!
ирусик-88
13.05.2009 18:57
Ответить
Спасибо всем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели