Торт "Рафаэлло"

Фото к рецепту: Торт  Рафаэлло

Ингредиенты

  • Коржи:
  • Яйца - 4 шт
  • Сахар - 1 ст
  • Разрыхлитель - 1 ст.л
  • Мука - 3 ст
  • Соль - щепотка
  • Сливочное масло - 4 ст.л
  • .........................
  • Крем:
  • Сметана 30 % жирности - 0,5 л
  • Сахар - 1 ст
  • Ванилин - щепотка
  • Кокосовая стружка - 2 упаковки (по 25 гр) белая и желтая

Способ приготовления

Торт ну очень удачный!!!

Нежный вкус с ароматом ванили и кокоса!!!

Обьедение!!!

Итак.

1. 4 яйца, 1 стакан сахара, разрыхлитель, муку, соль - все размешать и поставить на 2-3 часа или на ночь в холодильник.

2. Затем 4 столовые ложки сливочного масла растопить, добавить в тесто и хорошо вымесить, при необходимости добавляя немного муки.

3. Разделить тесто на 6-8 частей, положить в холодильник. Каждую часть теста брать ( остальное лежит в холодильнике) и раскатать тонко, подсыпая мукой, выпекать коржи (200 градусов) пока слегка не подрумянятся (около 10 минут).

4. Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью, добавить пол упаковки желтой кокосовой стружки (10-15 гр.)

5. Перемазать кремом коржи.

6. Верх торта и бока обсыпать оставшейся кокосовой стружкой.

7. Можно украсить одноименными конфетами.

8. Дать пропитаться при комнатной температуре часа 2.

9. Затем в холодильник желательно на ночь, так как на второй день торт намного вкусней.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.79444921639321551.0282
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: торт "Рафаэлло"

Варианты: Торт "23 февраля"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
282  человек оценили
Сохранить рецепт
641 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Упасть - не встать!5555555555555555555555

02.02.2009 23:27

Вау ,здорово то как 555+

02.02.2009 23:28

Как вкусно и красиво5

02.02.2009 23:28

...555...

ну как тут похудеешь?!!!!555

Лора-lorxen1 Спасибо!!! Читаю всех регулярно, но выставляю мало, вышла на работу, готовлю простые, быстрые, всем известные блюда. Вот на выходные тортик сбацала, делюсь рецептом!

Замечательно!

Красота, сама нежность! 5!

02.02.2009 23:35

Ириш, и мне кусочек к чаю...

02.02.2009 23:35

ну ничего себе -простые блюда,такой торт забацала!!! Для меня это подвиг

02.02.2009 23:36

Красота, обалдеть. 5+++++++++

вкуснющий!5!

02.02.2009 23:41

чудный нежный торт!

очень люлю конфетки:)а тут такой ТОРТИК:)БЛЕСК:)

02.02.2009 23:47

Красивый нежный.....5+

02.02.2009 23:49

И красивый, м вкусный, и очень-очень захотелось кусочек съесть, ну хоть понюхать...

:):):)5+++++

02.02.2009 23:50

Какой аппетитный красавчик!!!! 5+

Хоть я к кокосу отношусь не очень, но этот шедевр заставил судорожно сглотнуть слюну. Обалдеть!!!5555555

02.02.2009 23:51

Красавец белоснежный!!!!Такой высокий. Молодчинка Ирочка. 5!!!!!

присоединяюсь к комплимментам!я,хоть и новичок на сайте,но уже заметила,что Вы готовите вкуснючие вкусности:)55555

03.02.2009 00:10

шикарный торт.

Отличный тортик.5.

беру на пробу!555555

Изумительно нежный!...555

Очень аппетитно и нежно 5+

03.02.2009 00:30

супер тортик 5+!!!

Прям,как снегурочка!Супер!

превосходный торт, Иришка! 5

Очень красивые....Вы молодей!скажите,а по вкусу на что похож?на "Рафаэлло" или...?Спасибо!

03.02.2009 00:39

Замечательный торт!!!!!!!! 5555

03.02.2009 00:52

Ух ты!!! 55555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

03.02.2009 01:02

Красавчик!555

03.02.2009 01:05

Какой же нежный!!!!! Супер!5555555

03.02.2009 01:06

Действительно удачный торт! 555+

ВКУСНО И НЕЖНО.5.ЗАБРАЛА.

03.02.2009 01:07

ВКУСНОТА!!! 555

03.02.2009 01:14

обалдеть как красиво, вкусненько и нежно +5!!!!

03.02.2009 01:22

Прекрасный получился тортик!5!

Спасибо мои дорогие за отзывы!!! Торт очень очень вкусный, но на конфету не очень похож. Вафельки не хватает. Можно поэкспериментировать - размолоть вафельный корж и добавить в крем, обсыпать бока и т. п. Хотя и в таком виде ну просто вкуснятина!!!

Ирочка!Восторг! Не пропадай!

Когда вы пишите "Приготовьте и вы", хочется мчаться и срочно замешивать, взбивать, намазывать! Поразительная лёгкость в написании. И сам он такой воздушный! Замечательно!

Тома, Ирочка спасибо!!!

Отличный тортик! Здорово! 5+++++

03.02.2009 03:12

Очень нежный,пушистый,загляденье.55555!!!!!

Торт-мечта! :) 5+++

молодец 555

03.02.2009 07:27

Хороший тортик, Ирочка!

Спасибо!!!!!

Вкусный торт!!!!

03.02.2009 13:05

как у тебя вся выпечка здорово получается!но конечно и другие блюда класс !!! 555 555 555 !!!

Спасибо за такие добрые слова!!!!

03.02.2009 14:17

Боже мой, нет слов, одни эмоции! 5+++++++

03.02.2009 14:24

Ириш,я с этого сайта начинала:) А торт - вкуснятина!

Оболдительно вкусно!!! Муж обожает кокос, вот вылечу его и побалую))

03.02.2009 18:28

Молодец! Я обязательно приготовлю. 555+++

Нежненький, беленький - прелестный торт!

03.02.2009 21:23

торт просто - ЧУДО!спасибо за рецепт 555555555.

04.02.2009 00:04

Люблю ваши рецепты!5!

04.02.2009 01:58

5! круто!

04.02.2009 07:50

Обязательно попробую. Спасибо огромное за рецепт. Мой голос сотый! Ура-а-а-а-а!!!!

Спасибо что заглянули и оценили!!!!!

04.02.2009 18:09

555+++!!!

05.02.2009 23:58

Обязательно попробую!!! 5

нежный какой!!!!

Девчонки,ну невозможно же так,как можно худеть с такой вкуснотищей?!!!Только решила сделать перерыв на выпечку-опять шедевры!ХОЧУ КУСОЧЕК!5555555555555!

Торт очень красивый и, наверное, вкусный! 5555! Хотя я и не люблю кокос!

5+++++

Чудо, что за тортик!55555!

спасибо!!!

09.02.2009 16:41

Очень красивый! 5!

15.02.2009 11:44

Сделала вчера, очень понравился - белоснежный (жёлтого кокоса не нашла - не растёт у нас в Казани! ))) )!

Спасибо!!! Я раа!!!

16.02.2009 20:06

тортик просто отпад!легкий и вкусный!5+!

Чуть не пропустила очередной шедевр! 100+!

Просто умничка! 5++++++++++++++

сделала тортик по вашему рецепту тортик очень вкусны1.добавлю как вариант.5!

25.02.2009 15:36

готовила мужу на 14 февраля с красной кокосовой стружкой - он в восторге, ели сама успела попробывать, даже мама ела которая кокос не любит - а так понравилось!!!!

25.02.2009 15:36

готовила мужу на 14 февраля с красной кокосовой стружкой - он в восторге, ели сама успела попробывать, даже мама ела которая кокос не любит - а так понравилось!!!!

27.02.2009 10:10

Какая вкуснотень, и выглядит таким нежным и лёгким, так и просится кусочек в рот!!!! Спасибо за прекрасный рецептик!!!!

Спасибо за отзывы!!!!

Обалденно красивый! Обязательно приготовлю на 8 Марта. Лично мне, все ваши рецепты очень нравятся.

05.03.2009 19:37

Вкусный тортик!5+!

06.03.2009 00:33

ВКУСНЯТИНА! 5!

не понравился тортик!

Ну что поделаешь, у всех вкусы разные.

Торт восхитительный!5

шикарно.Нет слов 55555555555555555555555555555

15.03.2009 12:21

Супер!)5

21.03.2009 20:53

Красивый торт,и так всё просто и понятно написано,что вдохновляет на его изготовление!Спасибо!

22.03.2009 17:42

Супер кусище, за раз в рот не влезет!

27.03.2009 15:19

Делала по вашему рецепту. Получился очень -очень не плохо. У меня только коржи тоньше чем на вашей фотке. Когда их выпекала они практически не поднимались. так идолжно быть? так пропитался кремом и олучился красавиц.

Нет, коржи не поднимутся, тесто то не бисквитное. Только чуть-чуть потолстеют.

28.03.2009 19:33

Очень нежный и вкусный пирог!!!Спасибо большое за рецепт.Ставим большую петерочку с плюсом.

30.03.2009 18:25

люблю ваши рецепты !!!!! пять с плюсом !!!!!

выгледит очень опетитно!обязательно попробую испечь...

08.04.2009 22:50

клас! 55+++ молодец

Спасибо что заглянули!!!

poprobuem ispecj i vawu krasotu k prazdniku,ocenj krasivij 5+++

17.04.2009 13:52

Я не могу поверить!!! Я сейчас коллекционирую рецепты тортиков, у мужа скоро день рождения, и не просто день рождения, а юбилей - 30 лет! И я ищу самый-самый рецепт, чтобы приготовить ему настоящую сказку. И когда увидела твой рецепт, сразу вспомнила, что он обожает кокосовые торты! Скажите, он не сильно влажный? И на сколько примерно гостей такой торт расчитан?

17.04.2009 13:53

И еще, можно сметану заменить взбитыми сливками? Или это изменит вкус не в лучшую сторону? Спасибо!

Торт стандартного размера. Сметану можете заменить на сливки, будет свой оригинальный вкус. Но хочу предупредить торт лучше делать накануне. Оставить для пропитки при комнатной температуре часа на 2-3, а потом на ночь в холодильник. И еще коржи плотноваты, если вы любите мягкие и пышные торты советую заменить тесто на бисквитное. Удачи!!!!

Очень понравился рецепт!Забрала , спасибо!55555555

14.05.2009 17:08

Ochen vkusniy;tolko korji nemnoqo krepkimi poluchilis.izvinite 3 stakana muki eto skolko qramma i 1 stakan saxara eto skolko.zaranie blaqodaryu.izvinite za tekst.u menya net russkoy klaviaturi

Стакан 200 гр. Попробуйте чуть меньше муки. А вообще коржи действительно крепковаты.

14.05.2009 23:39

Oqromnoe spasibo.tort ochen vkusniy

18.05.2009 21:01

zavtra den rojdenie moey do4enki uje zamesila testo i postavila v xolod.spasibo ogromnoe 55555

А вы его печете без формы???

Да, без формы.

спасибо за рецепт!

На ваших фотографиях тортик выглядит просто обалденно, а мой почему-то не получился таким же легким и вкусным, у меня коржи получились твердоватые, поэтому даже за ночь не пропитались. очень растроилась, что я могла сделать не так??? заранее благодарю.

Как жаль что не получился. Коржи по этому рецепту получаются довольно плотноваты, на любителя. Может немного передержали в духовке? Попробуйте испечь бисквиты. Лично мне так больше понравилось.

И у меня не получился как у аманды1804. Я разделила тесто на восемь частей, а лепёшки держала в духовке до лёгкого румянца. Мне кажется, что нужно печь из этого количства не более пяти, а из духовки вынимать, не дожидаясь "румянца", а сразу после того, как зубочистка будет сухая.

Я уже не однократно писала, что коржи НЕ мягкие, твердоватые, на любителя!!!! На фото №4 если увеличить можно внимательно рассмотреть степень зарумянивания.

СУПЕР! ПЯТЬ!

16.08.2009 00:07

Просто блеск 10+

18.08.2009 19:16

Испекла, но коржи действительно на любителя.Крем то нежный, а сам торт остался суховатымНесмотря на 3 часа пропитки).Мне не понравился.

18.11.2009 14:33

сегодня попробую приготовить :)

14.03.2010 00:53

Я тоже ожидала большего от тортика!Испекла 5 коржей.Но они получились грубые.Даже за ночь крем не пропитался.На фотографии выглядит как бисквит а получается песочный.Вам за старания 5!

10.07.2010 23:21

вкусный торт, но мне пол пачки стружки в крем - маловато, и из 0.5 литра сметаны - крема маловатоO<img src=" />O<img src=" /> а так все превосходно! 5555555555555 ПС попробовала сделать с вафельными коржами - они промокли и хруста никакого небыло

Крутой торт!!!очень прост в приготовлении (впервые пекла!).Спасибо за подробное объяснение! Ням-ням :)

15.05.2013 12:03

ООООчень расстроилась! сделала торт по вашему рецепту. муки ушло не 3 стакана.а около килограмма. коржи по консистенции получиличь как на торт медовик. это правильно?коржи совсем не такие как на картинке. торт стоит уже сутки. до сих пор суховат. долго искала рецептик вкусняшки. по фотографии такой аппетитненький и комментарии вначале такие хорошие. так захотелось приготовить этот торт. сейчас дочитала комменты до конца, а там тоже самое, что и у меня получилось. но не возможно столько комментариев прочитать ко всем рецептам. я считаю, что надо сразу в рецепте писать консистенцию коржей, степень пропитки и остальные особенности. я этого не нашла не прочитав комменты.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...