Торт "рафаэлло"
Ингредиенты
- коржи:
- яйца - 4 шт
- сахар - 1 ст
- разрыхлитель - 1 ст.л
- мука - 3 ст
- соль - щепотка
- сливочное масло - 4 ст.л
- .......
- крем:
- сметана 30 % жирности - 0,5 л
- сахар - 1 ст
- ванилин - щепотка
- кокосовая стружка - 2 упаковки (по 25 гр) белая и желтая
Пошаговый рецепт приготовления
Торт ну очень удачный!!!
Нежный вкус с ароматом ванили и кокоса!!!
Обьедение!!!
Итак.
1. 4 яйца, 1 стакан сахара, разрыхлитель, муку, соль - все размешать и поставить на 2-3 часа или на ночь в холодильник.
2. Затем 4 столовые ложки сливочного масла растопить, добавить в тесто и хорошо вымесить, при необходимости добавляя немного муки.
3. Разделить тесто на 6-8 частей, положить в холодильник. Каждую часть теста брать ( остальное лежит в холодильнике) и раскатать тонко, подсыпая мукой, выпекать коржи (200 градусов) пока слегка не подрумянятся (около 10 минут).
4. Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью, добавить пол упаковки желтой кокосовой стружки (10-15 гр.)
5. Перемазать кремом коржи.
6. Верх торта и бока обсыпать оставшейся кокосовой стружкой.
7. Можно украсить одноименными конфетами.
8. Дать пропитаться при комнатной температуре часа 2.
9. Затем в холодильник желательно на ночь, так как на второй день торт намного вкусней.
Приготовьте и Вы!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Лора-lorxen1 Спасибо!!! Читаю всех регулярно, но выставляю мало, вышла на работу, готовлю простые, быстрые, всем известные блюда. Вот на выходные тортик сбацала, делюсь рецептом!
очень люлю конфетки
а тут такой ТОРТИКБЛЕСК
5+++++
присоединяюсь к комплимментам!я,хоть и новичок на сайте,но уже заметила,что Вы готовите вкуснючие вкусности55555
беру на пробу!555555
Изумительно нежный!...555
Очень аппетитно и нежно 5+
превосходный торт, Иришка! 5
Очень красивые....Вы молодей!скажите,а по вкусу на что похож?на "Рафаэлло" или...?Спасибо!
ВКУСНО И НЕЖНО.5.ЗАБРАЛА.
Спасибо мои дорогие за отзывы!!! Торт очень очень вкусный, но на конфету не очень похож. Вафельки не хватает. Можно поэкспериментировать - размолоть вафельный корж и добавить в крем, обсыпать бока и т. п. Хотя и в таком виде ну просто вкуснятина!!!
Ирочка!Восторг! Не пропадай!
Тома, Ирочка спасибо!!!
Отличный тортик! Здорово! 5+++++
молодец 555
Спасибо!!!!!
Спасибо за такие добрые слова!!!!
Оболдительно вкусно!!! Муж обожает кокос, вот вылечу его и побалую))
Спасибо что заглянули и оценили!!!!!
Торт очень красивый и, наверное, вкусный! 5555! Хотя я и не люблю кокос!
5+++++
спасибо!!!
Спасибо!!! Я раа!!!
Спасибо за отзывы!!!!
Ну что поделаешь, у всех вкусы разные.
шикарно.Нет слов 55555555555555555555555555555
Нет, коржи не поднимутся, тесто то не бисквитное. Только чуть-чуть потолстеют.
выгледит очень опетитно!обязательно попробую испечь...
Спасибо что заглянули!!!
poprobuem ispecj i vawu krasotu k prazdniku,ocenj krasivij 5+++
Я не могу поверить!!! Я сейчас коллекционирую рецепты тортиков, у мужа скоро день рождения, и не просто день рождения, а юбилей - 30 лет! И я ищу самый-самый рецепт, чтобы приготовить ему настоящую сказку. И когда увидела твой рецепт, сразу вспомнила, что он обожает кокосовые торты! Скажите, он не сильно влажный? И на сколько примерно гостей такой торт расчитан?
Торт стандартного размера. Сметану можете заменить на сливки, будет свой оригинальный вкус. Но хочу предупредить торт лучше делать накануне. Оставить для пропитки при комнатной температуре часа на 2-3, а потом на ночь в холодильник. И еще коржи плотноваты, если вы любите мягкие и пышные торты советую заменить тесто на бисквитное. Удачи!!!!
Стакан 200 гр. Попробуйте чуть меньше муки. А вообще коржи действительно крепковаты.
А вы его печете без формы???
Да, без формы.
На ваших фотографиях тортик выглядит просто обалденно, а мой почему-то не получился таким же легким и вкусным, у меня коржи получились твердоватые, поэтому даже за ночь не пропитались. очень растроилась, что я могла сделать не так??? заранее благодарю.
Как жаль что не получился. Коржи по этому рецепту получаются довольно плотноваты, на любителя. Может немного передержали в духовке? Попробуйте испечь бисквиты. Лично мне так больше понравилось.
И у меня не получился как у аманды1804. Я разделила тесто на восемь частей, а лепёшки держала в духовке до лёгкого румянца. Мне кажется, что нужно печь из этого количства не более пяти, а из духовки вынимать, не дожидаясь "румянца", а сразу после того, как зубочистка будет сухая.
Я уже не однократно писала, что коржи НЕ мягкие, твердоватые, на любителя!!!! На фото №4 если увеличить можно внимательно рассмотреть степень зарумянивания.
" />
Крутой торт!!!очень прост в приготовлении (впервые пекла!).Спасибо за подробное объяснение! Ням-ням
ООООчень расстроилась! сделала торт по вашему рецепту. муки ушло не 3 стакана.а около килограмма. коржи по консистенции получиличь как на торт медовик. это правильно?коржи совсем не такие как на картинке. торт стоит уже сутки. до сих пор суховат. долго искала рецептик вкусняшки. по фотографии такой аппетитненький и комментарии вначале такие хорошие. так захотелось приготовить этот торт. сейчас дочитала комменты до конца, а там тоже самое, что и у меня получилось. но не возможно столько комментариев прочитать ко всем рецептам. я считаю, что надо сразу в рецепте писать консистенцию коржей, степень пропитки и остальные особенности. я этого не нашла не прочитав комменты.
