Торт "Рафаэлло"

Фото к рецепту: Торт  Рафаэлло

Ингредиенты

  • Коржи вафельные (25х15) 6 шт.
  • Сыр сливочный(у меня "Виолетте" 400 гр.
  • Белый шоколад 200 гр.
  • Сливки 33% 500 мл.
  • Сахарная пудра 3-4 ст.л.
  • Стружка кокосовая 150 гр.
  • Миндаль целый 100 гр.
  • Ванильная эссенция

Способ приготовления

Миндаль залить кипятком на 5-10 мин.Затем слив горячую воду,залить холодной и очистить орехи в воде.

Порезать миндаль ножом и прокалить на сухой сковородке.

Шоколад поломать на квадратики и добавив 2 ст.л сливок растопить на водяной бане.Дать шоколаду остыть.

Сливочный сыр(комнатной температуры) хорошо взбить.Сливки перемешать с сахарной пудрой и взбить до крепких пиков.

Смешать сливки с половиной кокосовой стружки,ванильной эссенцией,шоколадом и сливочным сыром при помощи лопатки,аккуратно перемешивая сверху вниз.

Собираем торт-смазать корж кремом,посыпать орехами,затем снова корж,крем и т.п.

Верх и бока обмазать кремом и обсыпать оставшейся стужкой.

Убрать в холодильник на ночь.Я подавала нарезав на квадратики и украсив мятой и ягодами.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
azzurro07

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Сложность: Средний

Варианты: Торт "Рафаэлло"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Ух-ты,какой аппетитный кусочек торта!!! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--

Спасибо,Андрюш!:)

Вкусный торт, крем понравился очень и очень! @}--}--

Крем абалденный,жирноватый,но иногда позволить себе можно!:)

*OK* хорошо, что пока "от посмотреть" бока не нарастают.. хотя иной раз кажется, что ДА :)

Ну конечно же ВАФЕЛЬНЫЕ КОРЖИ!!!! Как я сама не догадалась! Я дочке на день рождения пекла, она у меня обожает всё кокосовое, так вот я сделала миндальный бисквит с сливочным кремом из белого шоколада. Но вот это хрустящее, как у оригинала , не хватало у торта, хотя он получился вкусный. Ой я кажется увлеклась :) Прекрасный торт! Рецепт самый что нинаетсь Рафаелловый :) о фото я вообще молчу, такое нежное и светлое. @}--}-- Забрала себе, обязательно приготовлю для дочки!

Спасибо,Полин!Вафельные коржи размягчаются,тортик нежный-нежный получается.

Могу себе представить. Нет, нужно обязательно приготовить.

;)O<img src=" />

07.06.2012 12:28

Ух,как здорово!Вот спасибо! А то я все со сгущенкой,да со сгущенкой...

А что,со сгущенкой тоже можна!:)

супер торт, но, думаю так, обожрусь до беспамятства :)

Машунь, у нас так и было,после ужина каждый по два кусочка сыели и думали разорвет на сотню маленьких медвежат....

07.06.2012 12:54

этот рецепт для меня. очень просто. и кто не любит рафаэлло?;)

Тань,поаккуратней-начнешь есть,остановиться неозможно!:p

Респект!!

07.06.2012 13:32

Интересно, я пеку тоже очень вкусный рафаэло,но этот вариант мне больше нравится,надо попробывать)))@}--}--

А я не пеку)))))))))

07.06.2012 13:48

Спасибо, Саш. У мужа скоро ДР - приготовлю!@}--}-- А может он и сам справится!;)

Какая ты коварная!Хотя...мы ведь на свое д/р сами себе готовим!;)

Всегда хотела приготовить из вафельных коржей вкусный торт. Не попадался достойный рецепт . Теперь все в "ажуре"!*THUMBS UP*:)

Вик,на здоровье!Делов на три копейки, зато как вкусно!

07.06.2012 14:25

спасибо тебе огромное за этот торт,Саша!!!Знала бы ты,как он вовремя....:)*BRAVO*:*

Всегда рада помочь,Свет!:[

07.06.2012 15:32

:*не сомневаюсь!ты тыкая!

Гениально, без сложностей, как раз для меня!*BRAVO*

Вик,ну ты же знаешь-не люблю я заморочные рецепты с кучей ингров и сложных в приготовлении.)))))))))

07.06.2012 15:24

Божественно!@}--}--

класс!

НАРОД,КАК ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ К УЧАСТИЮ В ДУЭЛИ??? ВРЕМЯ ИДЕТ,А Я КНОПКУ НИКАК НЕ НАЙДУ! АДМИНАМ НАПИСАЛА-ПОКА ТИХО,А ЧАСИКИ ТИКАЮТ!

Саш, я тоже не пеку - при чем давно, лет 10, отличный рецепт, на фото вишенки улыбнули (черешня, я так думаю)*BRAVO*

Лен,я не пеку по одной простой причине-духовка гавно,а покупать новую нет смысла(находимся в стадии обмена квартиры.)Ты угадала-черешенка,но некрупная и не сильно сладкая,наверно гибрид какой-то с вишней.)))))))

07.06.2012 15:59

Прекрасный тортик, надо временами забывать о диете...так захотелось тортика....беру. рецепт

А я вообще с диетами не парюсь...

07.06.2012 21:59

*THUMBS UP**BRAVO*

Какое сочетание ингредиентов!!!! Просто чудо! Точно знаю, что вкусно и как красиво!!!@}--}--

Точно-вкусно,очень вкусно!:)

Сашуля, просто и вкусно! А фото, как всегда супер! :)@}--}--

Спасибо,Варюш!

07.06.2012 17:50

Саша, администраторы Вам ответили:)

Я видела.Спасибо за заботу,но я не буду участвовать в дуэли,о чем оповестила свою оппонентку.Если правила существуют-значит они для всех.Нет пошаговых-нет дуэли.:)

Вкусно у тебя! Так поставь в пошаговые копии фотки с главной и кнопка появится (мы с е-кэт именно так и дуэлились) :)

Спасибо,Нат!Не хочу уже ничего.После удаления двух моих блогов,ничего не хочу-ни дуэлей,ни конкурсов...противно,как будто оплевали с ног до головы.

07.06.2012 22:08

зря!Твой торт победит....уж больно хорош....:)

@}--}--Очень!!!*IN LOVE*

Вкуснятина!@}--}--

Благодарю.:[

Саш, шикарный тортик на скорую руку!*BRAVO*

Спасибо,Машуль!:)

На здоровье,дорогая!

07.06.2012 22:32

Саша, тортик отличнейший! Очень мне понравился, попробую сделать. Спасибо за рецепт.

Всегда к Вашим услугам,Анна Юлиановна!:)

08.06.2012 09:35

Спасибо. Давно смотрю на вафельные коржи. Буду пробовать ваш рецепт в выходные

Нечего смотреть,делать надо!

08.06.2012 15:26

:) Сашенька, из-за проблем с компом сразу не увидела...а ходила в дуэли караулить! Было интересно увидеть твой вариант!!! Очень замечательный торт. Хоть и на скорую руку-а очень совершенный! Фото тоже хорошо!*BRAVO*

08.06.2012 16:00

Без выпекания, просто замечательно, то что нужно летом, не стоять у горячей духовки!:) Ну а крем совершенно изумительный, великолепный торт!*BRAVO*

Вкусный,лёгкий тортик! Очень пригодится в жару,когда не хочется включать духовку.@}--}--

08.06.2012 17:11

Кусочек очаровательно-заманчивый!:)*THUMBS UP*

Шикарный тортик! Для нелюбителей возиться с духовкой - находка! Спасибо!!!

09.06.2012 13:20

Какие красивые у Вас фотографии - вот всё на месте - и пропорции, и цветовая гамма и прямо всё так гармонично@}--}-- Каждый раз любуюсь, рецепт уж с энного захода читаю)) А зря)) Ребенка любит всё с кокосом, сессию сдаст - устроим праздник и забацаем этот тортик!

09.06.2012 13:59

Красивенько и нарядно с черешенкой :)

14.06.2012 18:09

Сашуль, очень понравился тортк! Молодчинка!@}--}--

16.06.2012 19:10

Вкуснющий тортик!!!! Как только найду вафельные коржи, обязательно приготовлю.

05.07.2012 15:38

Блин, хочу такой кусочек*BRAVO*

Спасибо за фотоотчет.Идея принадлежит не мне,я всего лишь приготовила по рецепту и поделилась со всеми пользователями сайта.))))))))):)

Если смазать вафельные листы растопленным белым шоколадом,дать ему застыть и только потом промазывать кремом,то вафли не размокнут и получится настоящий хрустящий "рафаэлло"

Торт сегодня приготовила)) еще не пробовала, завтра буду поздравлять любимого С днем рождения!!)) очень волнуюсь , так как торт не ела и не знаю что получилось!)))завтра выложу фото отчет и свое мнение)))но за рецепт спасибо!! Из многих выбрала ваш))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...