Чечевичный суп

Фото к рецепту: Чечевичный суп
Турецкая90 мин.5Не определен
50831533

Ингредиенты

  • рецепт на 5 порций
  • 1,5 ст. чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец (зеленый)
  • 1 морковь (маленькая)
  • 1 картофелина
  • 1 ст.л. томата
  • специи:
  • мята
  • сумах (что-то вроде сушеного барбариса)
  • кр. перец (молотый)
  • карри
  • соль
  • приправа для супов
  • 1 лимон. есть обязательно с лимоном

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить мелко нарезанный лук и болгарский перец на топленном масле(сливочном), под конец обжарки добавить туда 1 ст. л. томата ( убрать в сторону)

Картофелину и морковку натереть на крупной терке тоже потушить в масле немного, потом добавить туда же (жаренный лук+болг.перец+томат) добавить немного воды и все вместе немного потушить при закрытой крышке.

Потом все это перелить в кастрюлю добавить 5 стаканов воды (все зависит от густоты, если хотите очень густой,то можно меньше воды, но скажу что он после того как остывает, все равно загустевает)

Все это на огне помешивая добавить заранее вымытую красную чечевицу 1,5 стакана, обязательно помешивать,чтобы она не слиплась.

Потом добавить специи. Опять таки в зависимости как любите, я как человек не любящий специи, добавила мало,но все равно он получился ароматным.

Готовить на умеренном огне минут 40-45 при закрытой крышке.

Подавать обязательно с лимоном.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чечевичный суп: фото шаг 1
Чечевичный суп: фото шаг 2
Чечевичный суп: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отлично и вкусно.5.

slava-k
18.12.2008 23:43

Любимый "зимний" суп!5++

siyanie
18.12.2008 23:59

Надо попробовать! 5!!!

favila
19.12.2008 00:16

Мои оч-умелые ручки еще не добрались до чечевицы!Думаю,что пришло время)))555

vremir
19.12.2008 00:41

Когда-то мы в студенческом общежитии ели такой супчик... :-) 5!

mu-shu
19.12.2008 01:04

5+5+5+!

кыш
19.12.2008 01:22

Вкусно!

dendy
19.12.2008 01:41

оч. вкусно и сытно 5!

alexandri

Вкусно и полезно! 5!:-)

skoslik
19.12.2008 02:10

Чечевичные супы очень люблю!5!

santari-s

И мы любим с лимончиком! 5!

fanny
19.12.2008 02:30

Красивый какой!

maleta
19.12.2008 02:38

...555...

котлетка

и красивый, и аппетитный! супер...55555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты