Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Чечевичный суп пюре с кокосовым молоком и имбирём

Попробуйте рецепт чечевичного супа-пюре с кокосовым молоком и имбирём! Сначала обжарьте лук и чеснок, добавьте красную чечевицу и специи для аромата.

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирём

Продукты

чечевица красная – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика,
имбирь натёртый(корень) – 50 г (1 ст.л. )
масло оливковое – 1 ст.л.
кокосовое молоко – 400 мл.,
бульон (в крайнем случае, просто вода) – 750 мл.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

В кастрюле с толстым дном, на оливковом масле слегка обжарить нарубленный репчатый лук и чеснок. Добавить натёртый имбирь, обжарить чуток.

Положить 200 гр. промытой красной чечевицы, влить 750 мл. бульона, и варить суп 30 минут.

Влить 400 мл. молока, и один раз довести до кипения (только доводим до кипения молоко, не варим) Суп посолить, поперчить по вкусу.

Погружным блендером сделать пюре, разлить суп по тарелкам и подавать с гренками.

Всё очень просто, быстро, вкусно и полезно!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16504

Понравилось: 46

Автор: ЯВенера

Создан: 06 февраля 2012, 20:37

Каталоги: Первые блюда Суп пюре Супы-пюре

Комментарии

06 февраля 2012, 20:44

Ничего не скажу,сама все знаешь.Фото убийственное!

06 февраля 2012, 20:47

Саш, спасибо!!!

06 февраля 2012, 20:50

Венера, а что у тебя за смайлики из хлеба на заднем плане, долго рисовала? Классный суп, мне понравился.

06 февраля 2012, 20:51

Интересный состав

06 февраля 2012, 20:52

Ир, это у меня тостер такой со смайликами мы каждое утро едим такие улыбчивые тосты

06 февраля 2012, 21:00

чего тока не придумают (эт я о смайлах)))) Супчик вкусный, кокосовое млеко неть, но сливки в своем сельпо найду

06 февраля 2012, 21:13

Венер,классный состав...молока вот тока кокосового нет у нас в продаже Молодец,вкусно постаралась

06 февраля 2012, 21:23

а у мну есть кокосыибананы...

06 февраля 2012, 21:34

От улыбки станет всем светлей....

06 февраля 2012, 21:39

Девочки, привет! Спасибо за комменты! Ир, Олесь, смело меняйте на сливки с кокосовыми стружками, тоже будет не плохо Лар, тебе и карты в руки ; Ир, отож и онО!

06 февраля 2012, 22:20

Вкусный суп с улыбкой!

06 февраля 2012, 22:20

Со сливками чечевичный варю, осталось попробовать с кокосовым молоком

06 февраля 2012, 22:20

Очень интересный супчик! Бум пробовать!

Ирина 211978

06 февраля 2012, 23:25

И мне очень нравится!

06 февраля 2012, 23:25

вкуснющий суп и красивейшее фото!!!

светлана65

06 февраля 2012, 23:35

Суп очень вкусный и ароматный должен быть, люблю все составляющие и их сочетание. Обязательно попробую. Спасибо! Фото очень красивое!

07 февраля 2012, 00:22

Замечательный супчик!

irina-kolyshkova

07 февраля 2012, 01:24

Знатный супчик!!!

07 февраля 2012, 02:22

Супчик замечательный, и хлеб со смайликами очень позитивный!

andreytsibulski

07 февраля 2012, 08:32

Нет проблем,супчик отличный!!!

07 февраля 2012, 11:53

Интересный супчик! 555

07 февраля 2012, 13:18

Ни чё себе супец необычно и думаю очень вкусно

07 февраля 2012, 14:41

Венер, чудо-супчик! Оч нравиться! А кексы когда будут?!

07 февраля 2012, 19:15

Я люблю чечевичные супы! Не представляю вкуса с кокосовым молоко! Интересно!

07 февраля 2012, 23:39

УХ,ты....какой необычный и ароматный супчик!?

08 февраля 2012, 00:25

Суп понравился, а от тостера со смайликами пришла в дикий восторг.. но мне такого зверя покупать нельзя, я так хлебушек люблю, а уж в виде тостов вообще устоять не смогу

08 февраля 2012, 00:28

Да,убойная фотка! Индийско-тайский супчик вышел!

08 февраля 2012, 15:05

отличный суп!

09 февраля 2012, 23:54

Лёгкий состав у супа и так красиво в рецепте

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 656