Домашний чечевичный суп с фрикадельками
Приготовьте домашний чечевичный суп с фрикадельками из говядины и овощами. Вкусная и сытная еда с чечевицей "Мистраль", идеально для вашего стола!
Продукты
- фарш говяжий - 300 г
- сельдерей корень
- морковь
- лук репчатый - одна головка
- чечевица зеленая "мистраль" - 200 мл
- перец болгарский свежий
- вода
- яйцо - 1 шт
- перец черный горошек
- перец белый молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
В кипящую воду положить нарезанные мелким кубиком сельдерей и морковь, а также половину луковицы.
Отварить овощи до полуготовности.
Добавить промытую чечевицу (и да, она действительно чистая у "Мистраль") и перец горошком на свой вкус. Посолить по своему вкусу.
Варить 20 мин на средней огне, не кипятить
В это время приготовить фрикадельки. К фаршу добавить яйцо и молотый перец и немного соли. Можно добавить зелень (которую я забыла вчера купить .
Изготовить фрикадельки размером с грецкий орех и опустить в суп к овощам.
Проварить суп ещё 7 мин.
Выключить и оставить немного настояться перед подачей. Чтобы вкус всего блюда стал более насыщенным.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
157 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24036
Понравилось: 157
Автор: именины сердца
Создан: 01 декабря 2012, 16:27
Дополнительная информация
Комментарии
01 декабря 2012, 20:33
01 декабря 2012, 21:56
02 декабря 2012, 23:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти