Рыбный пирог

Фото к рецепту: Рыбный пирог
ДомашняяНе определен
86943481

Ингредиенты

  • для теста: 150 гр. маргарина, 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1 чайная ложки разрыхлителя, около 300 гр. муки.
  • для начинки: примерно 400-500 гр. филе свежей любой красной рыбы, 200 гр. жирной сметаны, 100-150 гр. сливок, 100 гр. сыра, 2 ст.л. муки, 1/2 лимона.

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Рыбное филе( если есть кожа и кости-удалить), сбрызнуть лимонным соком и посолить, и дать постоять минут 20.

Сметану со сливками взбить миксером, добавить муку и хорошо перемешать.

Охлажденное тесто выложить в форму( диаметр 22-24см), смазанную растительным маслом, разровнять по форме, сделать бортики, в нескольких местах наколоть ножом.

Рыбное филе нарезать маленькими кусочками и выложить сверху на тесто.

Затем залить сметано-сливочной заливкой и поставить в духовку при 160-180С минут на 40.

За 5 минут до окончания выпекания, посыпать натертым на крупной терке сыром.

Остудить. Вынуть из формы. Подавать в холодном в горячем виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбный пирог: фото шаг 1
Рыбный пирог: фото шаг 2
Рыбный пирог: фото шаг 3
Рыбный пирог: фото шаг 4
Рыбный пирог: фото шаг 5
Рыбный пирог: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
05.12.2008 00:25

нежно...5

пики
05.12.2008 00:26

Вау!!!!!

mimi
05.12.2008 00:26

у Светика порционные рыбки с похожей начинкой,а у тебя большущий тоже очень вкуснющий пирог! отлично!

mimi
05.12.2008 00:27

у Светика-семицветика :)

ната777

Отличный пирог.5.

bart
05.12.2008 00:30

Вкусный пирог,с рыбкой....5+

варуник

Очень!

irina75
05.12.2008 00:38

ООООЧЕНЬ ВКУСНО И АППЕТИТНО!!! 5555!!!

magann
05.12.2008 00:40

Очень вкусненько выглядит - 5!

марияn

Мммм, как здорово выглядит!

тамара агапитова

Выглядит действительно здорово!5

natazi
05.12.2008 00:54

Отлично!

skoslik
05.12.2008 00:57

Рабные пироги - самые вкусные! А твой пирожок, Светик, просто мечта!5!

petrovapv

просто обьедение!!!!!!!!55555555555555!!!!!!!!!

maj4ik
05.12.2008 01:22

вкуснятина!!! 555

makakulja

Пирог - объеденье! А какой красивый! 5+++

кыш
05.12.2008 01:25

Красиво! Похоже на торт!

манюша

пирог необыкновенный! 5

elitna
05.12.2008 01:35

вкуснятина!

cheburashkin

Здорово! 5++++

panama
05.12.2008 01:46

WOW!KPACOTA и BKYCHOTA! 5+!

lennex
05.12.2008 01:55

А если со щукой попробывать?Наверно тоже ничего.5555555555

fanny
05.12.2008 01:56

Как всегда у Светы, такой привлекательный пирожок!

begi
05.12.2008 01:58

Очень-очень красивый и вкусный пирог!!!! Только 5++++++++!

миндалька

Отличный пирог!Ням-ням!5

irusya.by

обалдеть)

марусёк

с ума сойти! что сладкий, что мясной, что овощной, что рыбный... такой калейдоскоп рецептов и все шикарнее предыдущего! :) :) :)

maleta
05.12.2008 22:12

очень аппетитно...

jelena_73

Отлично!!!!!

lola45
09.12.2008 19:21

Вкуснотища!!! 555

80985090831

ММММММММММММ ВКУСНО ПЯТЬ!!!!!!!

нина-уфа

Нина-УФа Гладя на пирог с рыбой просто измурчалась как моя кошка Катя. Она просто обожает как и я рыбу в любых видах. Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт.

кицу
02.04.2010 01:22

вкусно5!!!!!

Яна
23.10.2012 15:14

Приготовила! Прекрасный рецепт! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты