Солянка

Фото к рецепту: Солянка
Русская40 мин.4Не определен
80432151

Ингредиенты

  • капуста белокачанная,
  • лук репка-2 шт.
  • сельдерей черешок,
  • укроп, петрушка.
  • морковь 1 шт.
  • помидор -1 шт.
  • соевый соус
  • лавровый лист
  • перец, соль
  • сосиски или сардельки -300 г
  • говяжий бульенный кубик или крепкий бульен.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, зелень и сельдерей режем достаточно мелко и обжариваем с добавлением ст. ложки оливкового масла. Тем временем тонко порезанную капусту ставим тушиться со стаканом бульена или разведенного в кипятке кубика. После обжаривания лука и остальных добавок, соединяем с капустой и на малом огне продолжаем тушить.

Когда капуста становится почти готова-добавляем мелко порезанную сосиску или любое (можно и копченое мясо) . Продолжаем тушить до готовности капусты.

Подавать можно как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Солянка: фото шаг 1
Солянка: фото шаг 2
Солянка: фото шаг 3
Солянка: фото шаг 4
Солянка: фото шаг 5

Дополнительная информация

Классический рецепт русского блюда, приготовленный на современный лад.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
diky18
27.10.2008 09:55

очень интересно,забираю.

fialka1
27.10.2008 10:15

Вкусненько,мням:)

bratyury
27.10.2008 10:33

Очень качественная современная трактовка, отличный "дежурный" рецепт.

mar33_33
27.10.2008 10:44

5, люблю солянку (рецепт другой, мне нравится)

passion1963

это действительно вкусно!!! 5!

moldib
27.10.2008 12:09

5-очка.

наталия владимировна

Не дурно-не дурно, такую тарелочку с удовольствием сьела-бы. 5+ :)

ozzi
27.10.2008 12:43

у меня бабушка так часто готовит, только с курицей. Отличная штука! 555

тётя маша

Просто и вкусно!

ib1965
27.10.2008 13:28

Отличная солянка!5+++!

варуник

Выглядит по домашнему! Пять

ratatuy3
27.10.2008 14:25

Века дорогой, ну разве это солянка? Вкусный супчик, но не солянка! 5+++

veka
27.10.2008 14:47

Дык -это и не суп:)-а просто солянка

ratatuy3
27.10.2008 15:05

Дак солянка готовится из копчёностей и колбас, 4 вида мяса...

oleandr
27.10.2008 19:06

Очень хорошее блюдо. 5.

galek
27.10.2008 20:09

Нормуль. Солянка это. Хорошо все положено. Я люблю солянку из соленой капусты, даже не промываю соленую капусту, а тушу с томатом,а затем кладу длинные боварские сосиски вместе обжаренные с луком, соединяю с капустой и вареным картофелем. Очень сытно. Вам 5.

mari2020
28.10.2008 01:12

Мне понравилось.5!!!

masha2907

Мне тоже понравилось!

masha2907

Соляночку сегодня опробовала, получилось вкусно. Спасибо!!!

veka
13.12.2008 02:55

Кушайте на Здоровье.

masha2907

Ещё хотела уточнить- какой вы используете соевый соус? Я первый попавший купила, но читала что они разные бывают....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты