Солянка

Фото к рецепту: Солянка

Ингредиенты

  • Капуста белокачанная,
  • Лук репка-2 шт.
  • Сельдерей черешок,
  • укроп, петрушка.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор -1 шт,
  • соевый соус
  • лавровый лист
  • перец, соль
  • сосиски или сардельки -300 г
  • Говяжий бульенный кубик или крепкий бульен.

Способ приготовления

Лук, зелень и сельдерей режем достаточно мелко и обжариваем с добавлением ст. ложки оливкового масла. Тем временем тонко порезанную капусту ставим тушиться со стаканом бульена или разведенного в кипятке кубика. После обжаривания лука и остальных добавок, соединяем с капустой и на малом огне продолжаем тушить.

Когда капуста становится почти готова-добавляем мелко порезанную сосиску или любое (можно и копченое мясо) . Продолжаем тушить до готовности капусты.

Подавать можно как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Солянка
Фото приготовления рецепта: Солянка
Фото приготовления рецепта: Солянка
Фото приготовления рецепта: Солянка
Фото приготовления рецепта: Солянка

Дополнительная информация

Классический рецепт русского блюда, приготовленный на современный лад.

5.04.6234410725718371.051
veka

Кухня: Русская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

diky18
diky18
27.10.2008 09:55

очень интересно,забираю.

fialka1
fialka1
27.10.2008 10:15

Вкусненько,мням:)

bratyury
bratyury
27.10.2008 10:33

Очень качественная современная трактовка, отличный "дежурный" рецепт.

mar33_33
mar33_33
27.10.2008 10:44

5, люблю солянку (рецепт другой, мне нравится)

passion1963

это действительно вкусно!!! 5!

moldib
moldib
27.10.2008 12:09

5-очка.

наталия владимировна

Не дурно-не дурно, такую тарелочку с удовольствием сьела-бы. 5+ :)

ozzi
ozzi
27.10.2008 12:43

у меня бабушка так часто готовит, только с курицей. Отличная штука! 555

тётя маша

Просто и вкусно!

ib1965
ib1965
27.10.2008 13:28

Отличная солянка!5+++!

варуник

Выглядит по домашнему! Пять

ratatuy3
ratatuy3
27.10.2008 14:25

Века дорогой, ну разве это солянка? Вкусный супчик, но не солянка! 5+++

veka
veka
27.10.2008 14:47

Дык -это и не суп:)-а просто солянка

ratatuy3
ratatuy3
27.10.2008 15:05

Дак солянка готовится из копчёностей и колбас, 4 вида мяса...

oleandr
oleandr
27.10.2008 19:06

Очень хорошее блюдо. 5.

galek
galek
27.10.2008 20:09

Нормуль. Солянка это. Хорошо все положено. Я люблю солянку из соленой капусты, даже не промываю соленую капусту, а тушу с томатом,а затем кладу длинные боварские сосиски вместе обжаренные с луком, соединяю с капустой и вареным картофелем. Очень сытно. Вам 5.

mari2020
mari2020
28.10.2008 01:12

Мне понравилось.5!!!

masha2907

Мне тоже понравилось!

masha2907

Соляночку сегодня опробовала, получилось вкусно. Спасибо!!!

veka
veka
13.12.2008 02:55

Кушайте на Здоровье.

masha2907

Ещё хотела уточнить- какой вы используете соевый соус? Я первый попавший купила, но читала что они разные бывают....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Солянка? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Солянка, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.