Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Рассольник по рецепту Nataliya Mashika

Вкусный рассольник с говядиной, перловкой и свежей петрушкой. Идеальный рецепт с картофелем, морковкой, луком и консервированными огурцами.

Рассольник

Продукты

500-600 г говядины
3-4 чашки перловой крупы
4 картофелины
2 средний морковки
1/2 средней луковицы
3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. свежей петрушки или 1 ст.л. сухой петрушки
соль
перец
вегета по желанию
1 ч.л. паприки
6-7 консервированных огурцов

Пошаговый способ приготовления

Мясо залить 3 л воды, довести до кипения, вылить воду и залить свежей.

Снова довести до кипения, снять образовавшуюся пену, посолить по вкусу и варить примерно 50 минут.

Перловку промыть водой, добавить к мясу и варить примерно 20 минут.

Пока варится перловка с мясом, луковицу мелко измельчить и жарить до прозрачности на масле.

Добавить брусочками порезанную морковку и тушить 5 минут.

Добавить паприку, тушить 10 секунд, затем добавить всё в суп.

Картофель порезать кубиками и добавить в суп, и варить до готовности картофеля и перловки.

Суп посолить и поперчить по вкусу если надо, добавить по желанию вегету кто любит.

Огурцы порезать мелкими кубиками и добавить в суп, проварить 3 минуты.

Пока суп варится с огурцами, мясо вынуть из супа, порезать небольшими кусками и снова положить в суп.

Когда суп готов-добавить петрушку.

Рассол от огурцов я не использую, но если Вы любите вкус по кислее, то добавьте рассол.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

192 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37306

Понравилось: 83

Автор: Nataliya Mashika

Создан: 22 сентября 2008, 02:13

Каталоги: Первые блюда Суп с огурцами Суп с перловкой Супы

Дополнительная информация

Хочу поделиться с Вами своим рецептом рассольника. На оригинальность не претендую, но то что супчик получается вкусным это я Вам гарантирую. Приятного аппетита!

Комментарии

22 сентября 2008, 02:14

также готовлю вкусно...5

челночок

22 сентября 2008, 02:14

Еще бы он был невкусным!555!

гетьмановна

22 сентября 2008, 02:14

С перловкой и только с перловкой.А еще и с говядиной-прелесть.55555555555555.

22 сентября 2008, 02:26

Очень вкусно) и красивая фотка)) 5

22 сентября 2008, 02:27

Люблю рассольничек! С перловкой-вкусно!

22 сентября 2008, 02:32

5. Только сегодня закончили кастрюлю рассольника.

22 сентября 2008, 02:33

И я люблю рассольник.Жаль в последнее время редко варю.Так что спасибо за напоминание.5+

22 сентября 2008, 02:36

Уважаю рассольник!!!!

22 сентября 2008, 03:17

верю, что вкусный, рецепт утащила, так как уж очень люблю я этот суп, а вот сама еще не готовила...5+

22 сентября 2008, 03:20

Я тож такой варю, совсем почти такой же, главное с перловкой!! Многие ее отвергают, а зря, оч она там уместна! Суперский супец

22 сентября 2008, 04:00

и я с перловкой люблю... 5

22 сентября 2008, 04:40

...спасибо, вкусненько 5!!!

22 сентября 2008, 06:36

Это мы любим

Nataliya Mashika

22 сентября 2008, 06:58

ребята,всем огромное спасибо за отзывы

22 сентября 2008, 10:01

5+ Вкусно. Спасибо.

22 сентября 2008, 10:39

Классный супец!!!!5!Это мы любим!

22 сентября 2008, 11:17

Спасибо за рецепт, у меня муж любит рассольник

22 сентября 2008, 12:27

Замечательный рассольник! Спасибо! 5!

22 сентября 2008, 12:36

люблю рассольник, просто обожаю!!!

22 сентября 2008, 12:47

Как хорошо, вспомнила про этот вкусный супчик. Муж очень любит.

22 сентября 2008, 19:44

Заберу, на вский случай рецептик, уж больно аппетитный супчик!

23 сентября 2008, 05:39

замечательно!

27 сентября 2008, 02:52

Очень вкусно!!!!

29 сентября 2008, 23:11

Да, рассольник вкусный супчик. 5.

05 октября 2008, 13:43

Спасибо за рецепт ! Вот и решена проблема с обедом ! А не приготовить ли мне сегодня рассольничек ? Ведь у меня его так любят ! Вам 5 ++++++

20 октября 2008, 04:59

да, рассольник-это очень вкусно, особенно с перловкой и сердцем.

24 декабря 2008, 20:13

Суп , конечно же вкусный,но я огруцы добавляю перед картофелем, т,к, картофель от огурцов становится жестковатым.

12 января 2009, 10:42

уже варю рассольник по этому рецепту. Спасибо.

12 января 2009, 10:45

Только у меня морковь с луком обжаренным не очень любят дома, потому сюда добавляю морковь из домашнего салата-заготовки. Остальное - Ваше )

12 января 2009, 18:29

а если огурцы натереть на тёрке будет ещё вкуснее попробуйте!т.к.я не люблю перловку то готовлю с рисом

машенька-84-

28 марта 2009, 06:10

Люблю такие супцы.5.

08 апреля 2009, 00:33

SYPER SYP.SPASIBO

07 января 2010, 01:06

Спасибо за рецепт. Как раз собралась варить, а рецепта дома не нашлось. 55555 и только 5

02 февраля 2010, 16:20

Спасибо! Давно не кушали рассольничек! Вот и попробуем Ваш рецепт. 5

11 января 2011, 18:59

Сделала по вашему рецепту!! Очень вкусно получилось! 5! только паприку не добавляла, и огурцы из бочки

Nataliya Mashika

23 января 2011, 01:57

alfik33 ,Я очень рада,что рецепт Вам пришёлся по душе На здоровье Вам!

28 марта 2011, 03:15

спасибо за классический рецепт! обыскалась! 55555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 556