Заготовка из огурцов для рассольников солянок салатов огурцы любых размеров

Заготовка из огурцов для рассольников, солянок и салатов: переспелые огурцы с луком, солью, сахаром, растительным маслом, чесноком и уксусом.

Заготовка из огурцов  для рассольников,солянок,салатов (огурцы любых размеров)

Продукты

  • 3 кг. переспелых огурцов
  • 0,5 кг. лука
  • пол ст. соли
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. 30% уксуса

Пошаговый способ приготовления

Совсем толстую шкурку у огурцов можно снять,порезать огурцы на кубики

Порезать лук полукольцами,чеснок выдавить

Сложить все в емкость

Засыпать сахаром,солью,влить уксус и растительное масло

Перемешать и убрать в холодильник на сутки

Поставить на огонь,довести до кипения и кипятить 5 минут

Разложить по стерилизиванным банкам и закатать

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 136292

Понравилось: 20

Создан: 11 августа 2013, 09:41

Комментарии

svetluha

11 августа 2013, 10:35

Опачки, я первая на огуречки! Рассольник обожаю Наверное, очень удобно зимой вот такую баночку оприходовать - в рассольничек, или без него Правда, мне не грозит - с зимой пролет

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 11:23

Эх,счастливая - терпеть не могу зиму,да еще такую,как наша Баночка очень удобная - я в основном на рассольники пускаю и аля азу в духовке

kakosha(Лена)

11 августа 2013, 11:54

Рецепт очень актуален, забираю в копилку. Думаю, если открыть такую баночку зимой до рассольника она может и не дожить

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 12:02

верно подмечено!

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 12:07

Спасибо!

pinkflamingo1962

11 августа 2013, 14:10

А если буз уксуса? Не прбовали? Ну не любим мы консервы с уксусом!!! А так очень даже супер

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 14:20

Оля,не пробовала и не получится.Консервант-то должен быть,да и для солянки-рассольника нам очень нравится

неля0503

11 августа 2013, 14:44

Сгодится- )))

tatian-1956

11 августа 2013, 17:36

Затотовочка - супер!!! Такую нужно охрянять, чтобы до рассольника дожила!!!

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 17:42

Так я завсегда на посту!

Кудесница

11 августа 2013, 18:30

Аллочка, отличная заготовка!!! Очень нравится!!!

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 18:27

Спасибо!

манюша

11 августа 2013, 19:33

Знаю-знаю такую заготовочку! Мы её зимой с картошечкой...

Oduvanchik

11 августа 2013, 21:06

Спасибо за рецептик, а то переросшие огурцы приходится курочкам и уточкам отдавать, а оказывается зря, хотя и их тоже нужно побаловать. Но соляночка - это ВЕЩЬ!!!

mama tasi

11 августа 2013, 21:09

А для меня рецепт-новинка! Обычно в рассольник просто солёные огурцы натираю, а тут... здорово, однако!

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 21:19

А если привозят сумищами всякие огурцы? выкидывать рука не поднимается.а это прелестный выход!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 333