Компот

Соленья и маринады

Заправка для рассольника на зиму мультиварка

Name: Заправка для рассольника на зиму (мультиварка)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: огурцы; помидоры; лук; перец; морковь; соль; сахар; растительное масло; рис; уксусная эссенция; петрушка; укроп

Заправка для рассольника на зиму в мультиварке: свежие огурцы, помидоры, лук, перец, морковь, рис, специи и травы. Попробуйте нужный рецепт!

Продукты

огурцы - 0.7 кг
помидоры - 0.7 кг
лук - 0.5 кг
перец - 0.5 кг
морковь - 0.5 кг
соль - 1.5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 150 мл
рис - 2/3 ст.
уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.
вода - 300 мл
петрушка и укроп

Пошаговый способ приготовления

В чашу мультиварки кладем нарезанный кубиками лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанные кубиками огурцы, перец и помидоры, нарезанные кубиками и промытый рис. Добавляем мелко порубленную зелень, соль, сахар, растительное масло, воду. Готовим в режиме "Тушение" 20-30 минут. После этого добавляем уксусную эссенцию, все перемешиваем и готовим еще в том же режиме 10 минут. Затем раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41704

Понравилось: 10

Автор: Наталья

Создан: 22 августа 2013, 10:57

Каталоги: Закуски Рассольник в мультиварке Рассольник на зиму Соленья и маринады

В интернете на днях увидела этот рецепт и подумалось в мультиварке отлично будет готовить. Но, я бы время тушения увеличила или изменила режим на "выпечку",т.к. в режиме ТУШЕНИЕ за 20-30 минут не успеют достаточно прогрется овощи и рис будет не достатчно готов. А еще наверное бы простерилизовала дополнительно готовый продукт. Но, заготовка отличная, в бульон выложил, довел до кипения и готово первое блюдо.

Наталья

22 августа 2013, 14:33

У меня и рис и овощи получились то, что надо. Тушила я его 30 минут. А суп с такой заправкой действительно варится 10 минут.

krolya

22 августа 2013, 16:20

хорошая идея

pinkflamingo1962

22 августа 2013, 17:36

Отлично! Но нету мултиварки! Как же быть? Готовить обычным способом!!! Даже и так можно взять да и поесть-без супа.

Наталья

22 августа 2013, 17:38

Спасибо! Можешь приготовить и обычным способом). К стати то, что не поместилось в баночки, муж так и съел, без супа)))))