Овощи фаршированные

Фото к рецепту: Овощи фаршированные
Домашняя40 мин.Не определен
39172455

Ингредиенты

  • баклажан
  • 2 шампиньона
  • 2 перца
  • 3 ст.л. отварного риса
  • 1 сырое яйцо
  • немножко лука-порея (можно репчатого)
  • соль, специи по-вкусу
  • растительное масло
  • сыр тёртый по-вкусу
  • -
  • для соуса: 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза calve "соус для салата", 2 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть

Баклажан разрезать на 2 части, вынуть мякоть

Готовые лодочки опустить в холодную солёную воду - чтобы не потемнели

Мякоть баклажана, грибы, 1 перец, лук порезать, и потушить в небольшом количестве масла до мягкости, предварительно добавив соль и специи

В охлаждённые овощи добавить рис и яйцо, перемешать

Оставшийся перец разрезать пополам и убрать семена, вынуть половинки баклажана и заполнить овощами

В форму для запекания налить немножко масла, выложить овощи, закрыть фольгой и запекать в нагретой до 180 гр духовке 20 мин.

Затем снять фольгу, посыпать сыром и поставить в духовку до расплавления сыра

Соус: сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок смешать в блендере

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Овощи фаршированные: фото шаг 1
Овощи фаршированные: фото шаг 2
Овощи фаршированные: фото шаг 3
Овощи фаршированные: фото шаг 4
Овощи фаршированные: фото шаг 5
Овощи фаршированные: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
29.06.2008 18:32

Еще один хороший вариант фаршированых овощей. :) 5!

slava-k
29.06.2008 18:40

Вкусно!5

maj4ik
29.06.2008 18:44

вкуснотища!!!! забрала в обмен не 5!!! :)

maj4ik
29.06.2008 18:44

сорри, в обмен НА 5555!

вот так!

симпатульки

sai
29.06.2008 18:51

вкусненько! 5+

taldrik
29.06.2008 19:03

овощи фаршированные- вкуснятина.5

kop_01
29.06.2008 19:22

впечатляет! 5+

nikachka
29.06.2008 19:41

спасибо всем добрым людям за добрые слова!!!!!

klassik173

Красавцы! Как же это я мимо то прошла? Очень понравилось! 5+

буба
29.06.2008 20:15

Этот рецепт я вычитала в одном из журналов(уже не помню в каком) лет 10 тому назад. Он мне очень понравился и я так готовлю баклажаны постоянно.Есть некоторые отличия-1)половинки баклажан,вычищенные от мякоти,на пару минут бросаю в соленую кипящую воду,а потом начиняю.2)не кладу грибов,т.к.режу мякоть от баклажан, обжариваю ее и получается еще лучше,чем грибы.Очень вкусное блюдо.Отличный рецепт-5.

strelec148

отличный рецепт!!! 5

u6astik
29.06.2008 21:16

люблю овощи 5+

cheburashkin

ВЫглядит весьма аппетитно!5+++

irina75
29.06.2008 22:16

...5!!!

luba5
29.06.2008 22:51

Здорово!555!;)

wany05
29.06.2008 23:17

Хорошая идея!!!!!5!

lorxen1
29.06.2008 23:56

просто объедение-овощи-5+

lola45
30.06.2008 11:21

Замечательно.Беру себе рецептик. 5.

мила жданова

В предверии овощного сезона - очень ценный рецепт!!! :) ПЯТЬ!

марияn

Мне понравился рецептик,спасибо,обязательно запеку!!!

svetlana dark

отлично!5

olga0001
23.11.2008 00:00

prosto syper!!!5

liliana68

Отлично! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты