Овощи фаршированные
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи вымыть
Баклажан разрезать на 2 части, вынуть мякоть
Готовые лодочки опустить в холодную солёную воду - чтобы не потемнели
Мякоть баклажана, грибы, 1 перец, лук порезать, и потушить в небольшом количестве масла до мягкости, предварительно добавив соль и специи
В охлаждённые овощи добавить рис и яйцо, перемешать
Оставшийся перец разрезать пополам и убрать семена, вынуть половинки баклажана и заполнить овощами
В форму для запекания налить немножко масла, выложить овощи, закрыть фольгой и запекать в нагретой до 180 гр духовке 20 мин.
Затем снять фольгу, посыпать сыром и поставить в духовку до расплавления сыра
Соус: сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок смешать в блендере
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


